Acide citrique

Marbofloxacine (P.ex.: Aurizon® (marbo, clotrimazole, dexamethasone), Enrofloxacine diluée dans de l’eau MRS: selon antibiogramme et VITEK Acide Fucidique (p.ex. Canaural® : ac fucidique, framycétine, nystatine, predni) Sulfadiazine d’Argent (Flammazine® crème 1% diluée 10x dans de l’eau) Antibiotiques systémiques Cocci Amoxy/clavul acide, céphalosporines, trimétoprim sulfadiazine Cas clinique 1: Foxi Fox terrier Fs, 9 ans Motif de consultation: otite malodorante Prurit depuis

transformerait le glucose en acide gluconique. On y trouve également une vingtaine d'acides organiques comme l'acide acétique, l'acide citrique, l'acide lactique, l'acide malique, l'acide oxalique, l'acide butyrique, l'acide pyroglutamique et l'acide succinique. On y trouve des traces d'acide formique (un des constituants du venin), d'acide chlorhydrique et d'acide phosphorique. D'autres composés, les lactones, dont la présence est constante, ont également une fonction acide. Le pH, qui peut varier de

les sols neutres ou alcalins (pH > 6.8) Extraction dans une solution d’oxalate d’ammonium 0.1 mole/L dans un rapport m/V 1/25. • Phosphore Dyer: PopS13 - NF X 31-160. Concerne les sols neutres ou acides (pH < 7.2 .) Extraction avec une solution acide citrique à 2% dans un rapport m/V de 1/5. • Phosphore Bray II: PopS23 Extraction par une solution de fluorure d’ammonium 0.03N et d’acide chlorhydrique 0.1N dans un rapport m/V de 1/7. D’autres méthodes de phosphore peuvent etre réalisées : Phosphore Bray-kurtz

Pb(NO3)2 est un sel de Pb2+ soluble. 8. Pour nos besoins, la définition de Brønsted-Lowry est préférable. Un acide est un donneur de proton et une base est un accepteur de proton. Un proton est un ion H+. L’hydrogène neutre possède 1 électron et 1 proton de sorte qu’un ion H+ est tout simplement un proton. Une réaction acide-base est le transfert d’un ion H+ (un proton) d’un acide à une base. a) L’espèce réduite est l’élément qui gagne des électrons. L’agent réducteur permet à la réduction de

Conditionnement aseptique Microstructure du produit PHYSICO-CHIMIQUES Activité de l’eau (aw) pH Potentiel redox (Eh) Sel (NaCl) Nitrates (NO3) et nitrites (NO2) Dioxyde de carbone (CO2) Oxygène (O2) Ozone (O3) Acides organiques (lactique, acétique) Acide ascorbique Sulfites (SO2) Fumée Phosphates Glucono-δ-lactone Phénols Chélateurs Antifongiques Ethanol Propylène glycol Produits de la réaction de Maillard Epices et herbes Lactoperoxydase Lysozyme MICROBIOLOGIQUES Flore compétitive

conduction électronique Chapitre 4 La conduction ionique Chapitre 5 L’identification des ions ....................................................................................................... 26 Chapitre 6 Réactions en milieu acide ................................................................................................... 29 Chapitre 7 Les piles électrochimiques ..............................................................................................

l'indicateur utilisé (celui où il change de couleur). Le volume de titrant requis pour atteindre le point d'équivalence doit être mesuré précisément. Exemple d'un titrage acide-base Considérons la situation simple du titrage d'une base forte (par exemple 100 ml d'hydroxyde de sodium NaOH à 0.1 mole/litre) par un acide fort (une solution d'acide chlorhydrique HCl de même concentration). Cette réaction, dite de neutralisation, s'écrit : NaOH + HCl → NaCl + H2O Vous verrez ou avez vu au cours

1.2.4 Le goût Il existe (dans notre culture) quatre saveurs de base (sucré, salé, acide, amère) auxquelles viennent s’en ajouter d’autres (métallique, umami,...). Les cellules réceptrices sont les bourgeons du goût situés sur la longueur et dans la cavité buccale. Elles ont une durée de vie moyenne de 7 à 10 jours. Les stimuli sont de nature chimique, soit organiques (sucré, amer) soit ioniques (salé, acide). Les quatre goûts de base peuvent être perçus en des zones différentes de la langue

(18% sirop, 1% arôme, 1% d’autres matières) - 60% d’une phase cristallisée (ex : sucre en poudre) En voici une composition plus détaillée, celle d’un chewing-gum industriel à la fraise : -sucre -gomme de base -sirop de glucose -acidifiant : acide citrique -arômes -stabilisants : E420, E422 -émulsifiant : lécithine de soja -exhausteur de goût : aspartame -anti oxygène : E320 -colorant : E124 Nous pouvons constater que le chewing-gum est composé de deux parties, une partie soluble et une

Agent actif : Acide citrique 2,5% Doit tuer E.Coli *Dit que cela doit tuer 99.9% des germes* M.Net : Utilisation sans dilution= désinfectant Agent actif : Hydroxyde de sodium 0,34% Doit tuer E.Coli, Salmonella et les Gram négatifs « Antibiogramme » - Action de l’agent actif Volet 3 Acide acétique 5% Hypochlorite de sodium 6% Acide citrique 2.5% NaOH 0.34%