Agence française de sécurité sanitaire des aliments

dues aussi à un composé toxique (pesticides) ou par un poison naturellement contenu dans certains aliments (ex : champignon). II. Quelles sont les moyens pour les éviter ? a. Prévention La prévention nécessite hygiènes et attention à tous les stades de la chaine alimentaire. Il y a des précautions de bases à mettre en place telles que : Vérifier les dates de péremptions des aliments. Conserver les produits à bonne température. Veiller à la propreté des mains et ustensiles utilisés

satisfaction des besoins et l’accomplissement des capacités physiques, intellectuelles et spirituelles : pour être en « bonne santé », les besoins fondamentaux doivent être satisfaits 1- nutritionnels : pouvoir boire et manger en quantité suffisante 2- sanitaires : propreté et hygiène 3- éducatifs : instruction et éducation en lien avec notre culture 4- sociaux : être en phase avec la société dans laquelle on vit 5- affectifs Pour MASLOW, l’être humain est un tout présentant des aspects physiologiques

d’hygiène alimentaire Thème 1 : Le programme national d’hygiène alimentaire Thème 2 : La gestion et le suivi des intoxications alimentaires Thème 3 : Le Système National de Veille Sanitaire Le système HACCP Thème 4 : Introduction à la mise du projet OMS-EMRO-CEHA / AGFUND sur le système HACCP dans le domaine de la sécurité alimentaire. Thème 5 : Les principes du système HACCP Thème 6 : La norme nationale sur le système HACCP Thème 7 : Le système HACCP dans le contexte international Thème 8 : Application

DU RESEAU ET DES METIERS DE L’ASSURANCE MALADIE ANNEXE 8 – LE DEVELOPPEMENT DES AGENCES SANITAIRES ANNEXE 9 – LES MISSIONS DE LA HAUTE AUTORITE DE SANTE ANNEXE 10 – LA PROCEDURE L’ALERTE EN 2007 ANNEXE 11 – LES PROFESSIONS DE SANTE : UNE REPRESENTATION ECLATEE ANNEXE 12 – PRINCIPAUX INSTRUMENTS EXISTANTS MOBILISABLES PAR LES ARS ANNEXE 13 – ENJEUX DE LA GESTION DU CHANGEMENT AU SEIN L’ADMINISTRATION SANITAIRE ET SOCIALE SUITE A L’INSTITUTION DES ARS ANNEXE 14 – TROIS SCENARIOS D’EVOLUTION

(Copa-Cogeca) 11 Les syndicats des services vétérinaires 12 Ecrémé ? Demi- écrémé ? Entier ? La norme ISO/FIL veille à la qualité du lait pour tous les goûts 13 Les traces dans les aliments pour animaux autorisées 14 Quotas laitier: comment organiser leur suppression 16 Annexe 17 Les traces dans les aliments pour animaux autorisées 26 ------------------------------------------------- Introduction L’agriculture est un secteur ayant un impacte réel dans toute la France et même au-delà

Santé et de l'Action humanitaire (1992-1993). Il est ensuite secrétaire général adjoint du Conseil d'État (1993-1995), puis revient à sa première orientation en prenant la direction de la PCH, la Pharmacie Centrale des Hôpitaux de Paris (rebaptisée Agence générale des équipements et produits de santé depuis 2001), à l'Assistance publique - Hôpitaux de Paris (1995). Il enseigne également à l'Institut d'études politiques de Paris entre 1990 et 1997, et à l'ENA en 1994. En 1997, il entre en politique

sante.gouv.fr    La direction générale de la santé  La direction générale de la santé (DGS) est chargée d'élaborer et de mettre en œuvre la politique relative à la prévention, à l'environnement sanitaire, à la maternité, à l'enfance et aux actions spécifiques de santé, à la gestion des risques sanitaires, ainsi qu'à l'organisation et à la formation des professions médicales et paramédicales.  www.sante.gouv.fr/    La direction générale de l'offre de soins La direction générale de l'offre de soins

et les mouvements des planètes Des aides et soutiens financiers : Certaines de ces aides peuvent être nationales, régionales, voir départementales ou communales. Des soutiens complémentaires sont parfois possibles après d'acteurs comme les Agences de l'eau. Il existe diverses aides : * aide aux investissements de transformation à la ferme * aide aux investissements de stockage à la ferme * aide à la vente de produits agricoles sur les marchés locaux * aide à l'investissement

ÉCOLE NATIONALE VETERINAIRE D’ALFORT Année 2007 CONTRIBUTION A LA DESCRIPTION DE LA GESTION DES CRISES EN SECURITE DES ALIMENTS THESE Pour le DOCTORAT VETERINAIRE Présentée et soutenue publiquement devant LA FACULTE DE MEDECINE DE CRETEIL le…………… par Sophie-Anne, Alexandra TUDAL, épouse DUBREUIL Né (e) le 16 mars 1971 à Vitry-sur-Seine (94) JURY Président : M. Professeur à la Faculté de Médecine de CRETEIL Membres Directeur : M. BOLNOT Assesseur : M. BENET Professeurs à l’Ecole Vétérinaire d’ALFORT

C'EST POSSIBLE... 8 3.1 L’hygiène et le recueil 8 3.2 La conservation 10 3.3 Le transport 12 3.4 Les modes de succion 13 3.5 Le sevrage définitif 13 4 DISPOSITIONS EN STRUCTURE COLLECTIVE 14 5 LA LEGISLATION FRANCAISE 16 5.1 Les pauses d’allaitement 16 5.2 Les Locaux 16 5.3 Le congé d’allaitement 17 5.4 La convention O.I.T. 17 6 CONCLUSION 18 7 RESSOURCES ET ADRESSES 19 INTRODUCTION L'allaitement maternel est une pratique