Analyse Du Marché De La Charcuterie Au Maroc

| | Année scolaire : 2011-2012 [pic] Thème: Étude d’image de marque sur le marché marocain. • Société: KOUTOUBIA. • Activité : Alimentaire/Charcuterie industrielle. • Problématique marketing : Quelle mix marketing doit adopter koutoubia pour accroitre son image de marque ? • Problématique d’études : Quelle est l’image de marque de koutoubia ?

INTRODUCTION Page 5 CHAPITRE I :Le secteur de la charcuterie au Maroc Page 6 1- Présentation du groupe KOUTOUBIA Page 7 2- Historique de développement Page 9 3- Fiche de présentation

Plan : Introduction I. Présentation du groupe koutoubia II. Fiche technique amine III. Historique amine IV. Domaine d'activité chai V. Le secteur de charcuterie au maroc VI. Les stratégies adoptées par le groupe VII. Le plan de développement du koutoubia VIII. Le marketing mix, les 4p IX. Analyse SWOT X. Koutoubia holding et la bourse XI. Les partenaires de koutoubia XII. Resultat Conclusin Introduction : La préoccupation de toute entreprise

cadres administratifs. sommaire INTRODUCTION : 5 Présentation du secteur : 7 L’environnement du marché : 8 Les travaux à réalisés : 9 La matrice SWOT : 11 La matrice Michael Porter : 15 Le cycle de vie : 18 La matrice BCG : 20 La matrice McKinsey : 22 La mattrice d’Igor Ansoff : 24 CONCLUSION : 28 [pic] INTRODUCTION [pic] I – Le secteur de la charcuterie L’entreprise BANCHEREAU SES est un partenariat avec Lesieur Cristal, elle a fait un investissement de

et de l’ONA Année Universitaire 2004/2005 Stage effectué au Supermarché Acima Marrakech SOMMAIRE INTRODUCTION……………………………………………………………p4 1ère partie : ROYAUME DU MAROC……………………………………….p6 I/ Présentation générale……………………………………………p6 II/ Quelques points de repère……………………………………….p7 III/ La grande distribution au Maroc ………………………………..p9 2ème partie : ACIMA ………………………………………………………….p11 I/ Le concept d’ Acima…………………………… .…..p12 II/ Organigramme des magasins Acima……………….….....p13 III/ Organigramme

Année Universitaire 2004/2005 Stage effectué au Supermarché Acima Marrakech SOMMAIRE INTRODUCTION……………………………………………………………p4 1ère partie : ROYAUME DU MAROC……………………………………….p6 I/ Présentation générale……………………………………………p6 II/ Quelques points de repère……………………………………….p7 III/ La grande distribution au Maroc ………………………………..p9 2ème partie : ACIMA ………………………………………………………….p11 I/ Le concept d’ Acima…………………………… .…..p12 II/ Organigramme des magasins Acima………………

CHAPITRE II : Plan marketing 1- Analyse de l’environnement 2- Elaboration de la stratégie 3-Marketing mix 4- budget Marketing CONCLUSION -Koutoubia prépare l'export vers l'UE ;Koutoubia compte ainsi multiplier par 4, à partir de cette année, ses exportations vers les marché s d’Afrique , Moyen Orient et certains pays du nord.t le leader incontesté, avec un chiffre d’affaire de 120 millions de dirhams. Le développement annuel est de 10% . Sa marque commerciale est KOUTOUBIA. La gamme comprend

Analyse SWOTT: Cette analyse porte sur l'environnement de l'entreprise : elle est une grande aide à la décision; Nous allons analyser l'environnement de Koutoubia comme suit : Forces: -Savoir faire , 25 ans d’ éxpérience -Produits conformes aux exigences des clients et à la loi. -Respecte les norme de sécurité alimentaire et d'hygiène. -Certification (ISO 9001 version 2000 et ISO 22000). -Jouie de la notoriété en matière des produits de volailles -compétitif par des produits locaux

EXECUTIVE SUMMARY 04 ANALYSE SWOT 05 MONDE : UN SECTEUR INTENSIF, VERTICALEMENT INTÉGRÉ ET GÉOGRAPHIQUEMENT CONCENTRÉ 07 UN MARCHÉ MONDIAL ARRIVÉ À MATURITÉ 07 DES STRATÉGIES DE CONCENTRATION ET DE DURABILITÉ 11 DES STRATÉGIES ORIENTÉES VERS L’ACQUISITION ET L’INVESTISSEMENT DANS DES GROUPES ÉTRANGERS 12 EN DÉPIT DE CERTAINS PROBLÈMES CONJONCTURELS ET STRUCTURELS, LE SECTEUR ATTIRE ENCORE DE NOUVEAUX INVESTISSEMENTS 15 UNE ACTIVITÉ PARTICIPANT ACTIVEMENT

Présentation de l’environnement de stageDescription de l’industrie de boyauderie au Maroc Historique de la production des boyaux au MarocLe Maroc a une longue tradition de traitement de boyaux d'animaux pour l'industrie de la charcuterie, remontant aux années 1920. Les normes d'hygiène plus strictes dans les années 1990 ont forcé le secteur à moderniser pour continuer à exporter vers l'Union européenne, qui est le principal marché. Cependant, la filière des viandes rouges a subi une déstructuration, et le