Analyse Interne Du Groupe Hilton

et ses usagers. En quoi les limites théoriques d’un bâtiment sont-elles différentes de celles perçues par les utilisateurs. Quelles sont les relations entre l’espace public et privé, quelles sont les manifestations d’appartenance d’un édifice à un groupe de personnes ? Autant de questions sur lesquelles le sujet nous encourageait à réfléchir. Il s’agissait non seulement de penser aux lieux précis, et à leur caractérisation, mais aussi aux flux d’individus les traversant. Comment les usagers se déplacent

Spécificités, méthodes et techniques. Paris : Ellipses Editions Marketing S.A., 2001, p.255. 28 B. FRAYSSE. Fidélisez vos clients. L’essentiel du management, 1996, n°14. Cercle vertueux de la fidélisation 1. Comprendre les attentes des clients 2. Analyser et exploiter les réclamations 3. Gérer les relations avec les clients 4. Sensibiliser le personnel à la qualité de service Les enjeux de la relation client en hôtellerie de chaîne ~ 37 ~ Enfin, la qualité de service doit être respectée par

conatifs .......................................................................................................................................... 6 2. Communication interne et externe ........................................................................................................... 7 2.1. 2.2. 2.3. La communication interne ................................................................................................................................. 7 La communication externe.........

le taux d’occupation des hôtels actuels avoisine le 90% presque quotidiennement. De nombreuses chaînes hôtelières sont implantées à Dubaï comme Mövenpick Hotels & Resorts (MH&R). Cette chaîne suisse se développe depuis 1973 à travers le monde. Le groupe compte déjà 59 hôtels et souhaite atteindre le nombre de 100 hôtels d’ici 2010. Trente projets sont en phase de discussion ou déjà en construction. Actuellement, seul un hôtel de cette chaîne est situé à Dubaï, le Mövenpick Hotel Bur Dubai. MH&R projette

CANBERRA 2 Année 2009 /2010 Groupe : Nicolas BARELLI Alexandre BOIN Guillaume GRUNDSTEIN Kelly NYFFENEGGER I. PRESENTATION GENERALE DE RALPH LAUREN : 1. PRESENTATION GENERALE 4 2. CHIFFRES CLE DU SECTEUR 4 a. Chiffres d’affaires des leadeurs en Milliards d’euros 5 3. PIB Mondiaux et par zones 7 a. Ralph Lauren 8 b. L’entreprise 8 5. CHIFFRES D’AFFAIRES 9 a. Chiffre d’affaire consolidé de Ralph Lauren en Milliards d’Euros 9 B. Chiffre d’affaire de Ralph Lauren par

traite le programme du BTS Hôtellerie Restauration et prépare à l’épreuve de l’examen, notamment à travers la préparation des annales de l’examen. Le cours introduit les techniques du travail en équipe à travers la rédaction de rapports sur les grands groupes hôteliers en B2 et leur stratégie en B3. Objectifs : Les étudiants qui suivent ce cours doivent avoir eu une première expérience en hôtellerie restauration. A travers le cours, ils apprendront à : - observer la structure organisationnelle de l’entreprise

Tourisme : Les grands chantiers au Maroc analysés par Oxford Business Group Malgré une légère baisse de la demande en provenance d’Europe, ainsi que les troubles politiques qui ont secoué les autres pays de la région et enfin un attentat à Marrakech, le secteur du tourisme marocain affiche cette année une forte croissance contracyclique grâce à de nouveaux investissements étrangers qui multiplient l’offre hôtelière, et appuyée par une ambitieuse stratégie gouvernementale qui vise à augmenter

INTRODUCTION 3 PREMIERE PARTIE : CARTE D’IDENTITÉ DE L’ENTREPRISE 6 1. Historique 6 1.1 Divisions et répartition du groupe à travers le monde 6 1.2 Subdivisions au sein de la division EAME 7 2. Le « Starwood Brussels Complex » 8 2.1 Les différents établissements du « Complex » 8 2.2 Qu’est-ce que le complexing ? 9 2.3 L’intérêt du complexing 10 DEUXIEME PARTIE : ANALYSE DES VARIABLES 11 1. Acteurs formels : 11 1.1. Sommet stratégique 11 1.2. Centre opérationnel 11 1.3. Ligne hiérarchique

............07 Séquence 1…............................................................................................................08 1.1 Inventorier les groupes hôteliers et les chaines hôtelières présentes au Maroc………... 1.2 Lister les établissements indépendants locaux et nationaux marquantes……………….. 1.3 Citer les principaux groupes hôtelier et chaines hôtelières au niveau international…...... Séquence 2…………………………………………………………………………….…...15 2.1 Repérer les différents types d’hébergement……………………………………………

sommessommes-nous perçus par nos actionnaires ? AXE FINANCIER Pour réaliser notre vision comment devonsdevons-nous apparaître à nos clients ? Pour satisfaire nos clients et nos actionnaires dans quels processus devons--nous exceller ? devons AXE PROCESSUS INTERNES VISION ET STRATEGIE AXE APPRENTISSAGE INNOVATION AXE CLIENT Pour réaliser notre vision comment allons nous maintenir notre aptitude au changement ? VISION ET STRATEGIE MISSION/METIER CE POURQUOI NOUS EXISTONS VALEURS CE EN QUOI NOUS CROYONS