Aneth

LES APERITIFS |FAMILLE |TYPE DE PRODUIT |DEFINITION – ELABORATION COMPOSITION |MARQUES |PROVENANCES |ILLUSTRATIONS | | | | |COMMERCIALES OU APPELLATIONS | |(2 marques commerciales uniquement)| |A.B.A.

matières grasses + 1 cuillère à soupe d'Isio 4 et une autre de germe de blé. 16h : grosses cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de matières grasses , avec 1 cuillère à soupe de germe de blé. 19h : 3 tranches de cabillaud cuit à l'eau + aneth et citron et 1 cuillère à soupe d'huile Isio 4 + une autre de germe de blé. Mercredi : 7h : 1 shaker de 3 œufs crus avec deux cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de MG + 1 cuillère à soupe de germe de blé 10h : 3 grosses cuillères à soupe

sel kg 0.035 Aneth Botte 1/16 Poivre mignonnette kg PM Farce au crabe Fromage frais type « Philadelphia » kg 0.300 Chair de crabe décortiqué 2ème gamme kg 0.150 Cerfeuil Botte 1/4 Ciboulette Botte 1/4 Aneth Botte 1/4 Pain noir Mélange pour pain noir Suédois kg 0.300 Eau L 0.150 Finition Citrons jaunes P 2 Aneth Botte 1/16 Œufs

rouges, câpres, basilic, huile d'olive, olive noire. BROCHETTES TOMATES MOZARELLA,SAUCE PESTO. Tomates cerise, mozarella, sauce pesto : pignons, ail, huile d'olive, basilic, parmesan. ENDIVES ROQUEFORT endives, roquefort, crème fraîche, aneth, noix. BOUDINS ANTILLAIS boudins noir, ananas, grillé au dernier moment. FEUILLETE SAUCISSE ET FROMAGE FRUITS DEGUISES poitrine fumée (fine), pruneaux, fruits de saison (abricot, figues...), grillé au four. CANAPES AU BEURRE DE THYM

d’été", est un classique de la cuisine finlandaise. =p épinards, carottes, petits pois, chou-fleur, pdt, haricots verts, radis, farine, lait, beurre, crème fraîche, aneth, crevettes. Soupe de saumon fumé à chaud de Finlande saumon fumé à chaud, ruthabaga, carottes, oignons, pdt, créme fraiche liquide, fumet de poisson , aneth. Entrée froide Savukinkku : Jambon salé et fumé servi froid avec une salade verte ou des légumes ou servi chaud avec des champignons et des oeufs brouillés.

cuisinés CAMPAGNARDE : Champignons, lardons, jambon, oignons, fromage CORSICA : Figatelli, chèvre, mozzarella ESPAGNOLE : Poivrons, moules, fromage ROMAINE : Jambon, poivrons, champignons PESCADOU : Saumon, aneth, citron ORIENTALE : Merguez, poivrons, fromage NORDISTE : Saumon, Aneth, Citron VALENTINOISE : Chèvre, lardons, brousse, fromage BERGERE : Jambon, lardons, fromage CREMIERE : Chèvre, brousse, jambon, oignons, fromage RUSTIQUE : Pomme de terre, champignons, lardons, oignons, fromage

------------------------------------------------- ORDRE DES COLÉOPTÈRES * Les coccinelles (Coccinellidae) : Elles consomment énormément de pucerons, d’aleurodes, de cochenilles, de mites, de nématodes (vers blancs microscopiques), et d’œufs d’insectes. Plantes à favoriser : angélique, aneth, seigle et autres céréales en croissance. * Coccinelles asiatiques (Harmonia axyridis) : Cette coccinelles se nourrit de pucerons, elles est originaire de Chine et a été importée massivement en Europe et aux États-Unis pour la lutte biologique

aliments. Voici une liste non exhaustive des principales allergies croisées constatées : •pollens des graminées : tomate, poivron, kiwi, melon, farine de blé, pomme de terre •pollens d’ambroisie : melon, banane, pastèque •pollens d’armoise : aneth, carotte, fenouil, persil, céléri •pollens de noisetier : noix, noisette •pollens d’aulne : cerise, amande, noisette, persil, pomme, poire •pollens de bouleau : pomme, céléri, kiwi

Préparez vous-même votre guacamole ... fruits frais, poivrons et oignons, tortillas croustillantes Pitas toastées au choix Crème de thon, citron confit Dinde fumée, pomme, gouda Chèvre, miel, noix, épinards frais Saumon fumé, fromage frais, aneth Roquefort, poires, épinards 4,80 € Tartine Au Grand Palais ! Écrasé d’avocat frais sur un pain aux céréales toasté PLAtS CHAUDS 12,30 € 13,80 € 14,50 € 12,90 € Jardin de quinoa aux légumes Merci Mon Amour Ange Gardien Mamasköl Quinoa

de citron et aneth) * Grecque (salade verte, feta, tomates coupés en dés, concombre, olives et persil) * Landaise (salade verte, tomate en dés, maïs, magret de canard, olives et œufs) 9h40 : Essuyage des plateaux-repas, cagette (remplir les placards, si besoin de gobelets en plastiques, de serviettes, de couverts etc…) 10h00 : Préparation des sandwichs, je fais généralement 2 sortes de sandwich : * Baltique (saumon, crème fraîche, salade, tomate et aneth) * Rosas