Beur

Mélanie * jarrets de bœuf ( 4 ou 6 selon grosseur) * 1 gros oignon haché * 1 plat de champignons ( 350 g) * Quelques carottes en feuilles ou asperges pour la présentation de ton plat déposé sur la viande (Tu peux mettre un peu de beurre sur tes légumes après la cuisson) * 1 branche de céleri en petits dés * 3 gousses d'ail hachées * 1 boîte de tomates italiennes égouttées ou tomate fraîche coupée en cube pour décorer ton osso bucco avant de servir * 1 tasse de vin

cuillère à café de 5 ml Cs = une cuillère à soupe de 15 ml Veuillez noter que les variations de recettes pour le modèle BM350 sont surlignées en ROUGE. 1 Pain brioché (Utilisez le réglage de croûte pâle) Taille du pain Ingrédients Lait Oeufs Beurre, fondu Farine à pain (Type 55) Sel Sucre Levure déshydratée 2 Cc ½ 260 ml 2 180 g 600 g 1 Cc ½ 80 g 2 Cc 1 Cc 60 g 2 Cc 1 Cc ½ 220 ml 2 140 g 500 g 1 Cc ½ 200 ml 1 kg 750 g 500 g ➍➏ 130 ml 1 80 g 350 g 1 Cc 30 g 1 Cc Cc = une cuillère à café

parmesan Type de recette: Plat Nombre de parts: 8 Temps de préparation: 20 Minute(s) Temps de cuisson: 40 Minute(s) Difficulté: Facile Ingrédients: une pâte brisée avec (250g de farine 1cc de levure 1cc de sel 100ml d'huile ou 100g de beurre 100ml d'eau chaude 6 tranches de jambon cru ou blanc de dinde 100 g de parmesan 500g de pommes de terres (coupées en lamelles et cuites à l'eau 20cl de crème fraîche ou liquide 4 oeufs Préparation: etape 1 Cuire les pommes de terre dans de

utilisé. Entretenez et rangez le poste de travail. Ingrédients Quantités Phases techniques Madeleines Beurre Farine Sucre Œufs Sel Sucre vanillé ou vanille liquide 100 g 150 g 100 g 2 unités 1 pincée à volonté Travaillez le sucre, les œufs et la pincée de sel pour obtenir un mélange. Incorporez la farine, puis le beurre mou et le parfum. Mélangez bien le tout. Versez dans les moules beurrés et farinés. Faites cuire à four moyen, thermostat 6, environ 15 minutes. Conditions de travail Temps imparti :

| |500g de farine  | |125g de beurre  | |¼ de litre d'eau 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 et 19 BPF4 - Crème fouettée (Chantilly) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 à 23 BPF5 - Crème au beurre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 et 25 BPF6 - Meringue italienne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 et 27 BPF7 - Génoise

courgettes (la quantité dépend du plat que vous voulez faire) Des lardons ou des dés de jambon ou encore des dés de chorizo. Du gruyère râpé Ingrédients pour 0,5 de sauce béchamel: (à vous de voir si la quantité est suffisante) 35 gr de beurre 2 g de sel 10 g de farine 500 g de lait 1 g de noix de muscade râpée ou en poudre 0,5 g de poivre (pas facile je sais, mais c’est juste pour vous donner un ordre d’idée) Piment en poudre Préparation: Préchauffez votre four à 180°

sucre poudre 250g de bananes écrasées à la fourchette 2 oeufs battus en omelette 4 càs de lait 2 càs d'huile 250g de farine 1 sachet de levure chimique 2 pincées de sel Mélanger intimement tous les ingrédiens et mettre dans un moule à cake beurré et fariné. Au four th 6/7 pendant 40 mn ---------------------------------------------------------------- Confiture de bananes à la vanille Pour 1 kg de bananes bien mûres : - 600 g de sucre roux pur canne - 1 gousse de vanille - jus

Il se retrouve dans; le bœuf, le jambon, le poulet, le poisson, les œufs, les légumineuses ainsi que les noix et le beurre d`arachides, le fromage, et la plupart des produits laitiers (il existe d`autres aliments qui en contiennent, mais sont moins recommandables). LES LIPIDES : Ils se retrouvent dans les arachides et amandes, les olives et les poissons le beurre d`arachides et l`huile d`olive (il existe d`autres aliments qui en contiennent, mais sont moins recommandables)

Herausnehmen und sofort (noch warm) im Vanille-Puderzucker wenden. pour 30 pièces:- 60g de poudre d'amandes- 100g de beurre froid, coupé en cubes- 90g de sucre glace- 1 pincée de sel- 1 jaune d'oeuf- Graines de vanille à partir d'une cosse.- 135g de farine- 2 gousses de vanille râpée (séchée)* Griller les amandes dans une poêle à frire, puis laisser refroidir.* Mélanger le beurre, 40 grammes de sucre en poudre, sel, le jaune d'oeuf, la vanille, les amandes et la farine rapidement avec vos mains jusqu'à