Boulangerie Patisserie Drive In

trois points de localisation au commerce que nous avons choisi, soit le Price Chopper, nous pouvons décrire sa localisation comme suit. Le Price Chopper est situé dans la ville de Moncton, N.-B. Sa zone d’attraction commerciale est sur la Elmwood Drive, à proximité de l’Université de Moncton, mais spécialement tout près des appartements étudiants soit le secteur universitaire. Donc son marché desservi est logiquement la grande majorité des étudiants de l’université. Il y a aussi un bon nombre de

|participation | | |- Stratégie de développement : à l’international et Auchan drive | |Prix |Prix | |- Les prix restent élevés face aux hard discounters |- Prix diversifiés grâce aux MDD

faits sur le terrain de la vente avec la généralisationde systèmes pour raccourcir les files dattentes. Ainsi, la rapidité de traitement descommandes est assurée par des bornes automatiques, des commandes viaSmartphones ou Internet, et des solutions “Drive-in”. C. La dynamique de l’offreSelon Eurostaf, la dynamique du marché est entretenue par les initiatives desprincipaux acteurs pour renforcer leurs positions. La restauration rapide fait preuve derenouvellement (au niveau de ses concepts et de son offre

la Mie Câline qui est une boulangerie pâtisserie attire de nombreux clients : * les actifs et étudiants/lycéens consomment de la restauration rapide le midi. Les étudiants/lycéens mangent des viennoiseries à 16h. Les actifs achètent leur pain le soir en sortant du travail. * les habitants à proximité du Point de Vente achètent quotidiennement leur pain et de temps en temps des viennoiseries et gâteaux * les passants occasionnels s’orientent vers une pâtisserie l’après-midi (impulsion)

faits sur le terrain de la vente avec la généralisation de systèmes pour raccourcir les files d’attente. Ainsi, la rapidité de traitement des commandes est assurée par des bornes automatiques, des commandes via Smartphone ou internet et des solutions drive-in. La dynamique de l’offre Selon Eurostaf, la dynamique du marché est entretenue par les initiatives des principaux acteurs pour renforcer leurs positions. La restauration rapide fait preuve de renouvellement au niveau des concepts et de l’offre

146 0,6 828,8 1,2 56,1 Boulangerie, pâtisserie 40 598 10,7 174 371 8,9 9 311 2,7 4 993,4 7,0 88,1 Ensemble 378 670 100,0 1 952 068 100,0 343 147,8 100,0 71 226,2 100,0 29,1 Source : Enquête annuelle d'entreprise dans le commerce (exercice 2002) We can see in this table from Insee that food products represent a major part of the sector of activity. It is a very important sector all over the world, with more than 120 000 store for food in France in 2002. In this report, I’ll first present

modernes (pressé et loin de chez soi) 2.4.1 Le fast food Devenue un contournables aujourd'hui, il propose une solution de restauration sur place ou à emporter à toute heure de la journée. Le choix est assez limité et très standardisé. Le drive-in consiste en un service à emporter destiné aux automobilistes. Le personnel employé n'a généralement pas de formation spécifique aux métiers de l'hôtellerie et les plages horaire de travail rémunérées sont fixées par la pointeuse. Le personnel d'encadrement

commercialisée en France. Le E- commerceLe E-commerce concerne toutes les activités commerciales en ligne du groupe Auchan et cherche à proposer aux clients du groupe une « multisolution » de course. Entre dans cette catégorie les achats en ligne, le drive, les livraisons … Groupe Auchan porte le nom de son métier historique, l’hypermarché, lancé en 1961 par Gérard Mulliez. Aujourd’hui Groupe Auchan est une fédération d’entreprises autonomes. Le groupe Auchan travaille sur la base d’une raison d’être

2012/2013 SOMMAIRE REMERCIEMENTS INTRODUCTION PREMIÈRE PARTIE : CONSOMMATEURS, RETAIL ET MARKETING MOBILE : QUELLES ÉVOLUTIONS ? I. DU COMMERCE TRADITIONNEL AU COMMERCE CONNECTÉ ......................... 7 a) Commerce traditionnel, e-commerce et drive .................................................... 7 b) Des PLV aux dispositifs digitaux et interactifs .................................................. 8 c) Un nouvel enjeu de pouvoir entre marques et distributeurs ...........................

621 IAA artisanat commercial * l’artisanat commercial des divisions 10 et 11 regroupe les entreprises des secteurs d’activité « charcuterie » (sous-classe 10.13B), « cuisson de produits de boulangerie » (sous-classe 10.71B), « boulangerie et boulangerie-pâtisserie » (sous-classe 10.71C) et « pâtisserie » (sous-classe 10.71D). L’artisanat commercial regroupant les entreprises de boucherie sont classés en section « commerce » et regroupées dans la sous-classe 52.22 « Vente au détail de viandes