Café

Le commerce mondial du Café Un grand marché mondial : le café. Le café est la matière première la plus commercialisée dans le monde après le pétrole. Il s’agit de l’exemple même d’une culture commerciale d’une économie extravertie. Ce commerce est emblématique de la mondialisation puisque sa production se fait exclusivement au sud, mais sa transformation et sa commercialisation sont dominées par les pays du Nord. 1. Un commerce sud-nord. Les pays producteurs se situent tous dans le sud. L’Amérique

Le marché mondial du café Le café représente un marché de 70 milliards de dollars. C’est la 2e matière première échangée après le pétrole. Son commerce est ancien : depuis les grandes découvertes au XVIe siècle. Comment fonctionne le commerce mondial du café ? Pourquoi peut-on affirmer que le marché mondial du café est un exemple des échanges inégaux entre pays du sud et pays du nord ? Fiche de travail en salle informatique : questions, carte et légende à réaliser à partir de sites Internet

L’étude environnementale de la culture du café en Haïti Pour pouvoir faire une analyse de la stratégie de Haïtian Blue® et de proposés des pistes pour des améliorations continu il nous parait important de donner quelque informations concernant la culture du café en Haïti et la place qu’elle occupe. Pour la petite histoire, la production de café est introduite en Haïti en 1750 par les puissances européennes qui ont transporté les plans de café dans leur colonies et ont ainsi accéléré l'implantation

Recherche documentaire LE COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR : Le café N° Doc |Titre du document & source |Qualité de l’information (*) |Info Retenue |Idées essentielles |Commentaires | | | |F |Pe |P |A |T |oui |non | | | |1 | LE MARCHE FRANCAIS http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/documents/cafeologie/ecconomie/p11.htm |3 |3 |2 |1 |9 |x | |La consommation de café chez les jeunes par tranche d’âge est évoquée. La France est un des pays les plus équipé en machine expresso notamment

I/ INTRODUCTION Depuis le XVII siècle, le café accompagne de manière quotidienne nos repas et notre réveil. Ses vertus dites énergétiques lui ont pourvu sa réputation et ont fait de lui l’une des boissons les plus populaires de nos jours. En France, le café, plus qu’une boisson, est une institution. Un café est un lieu de rencontre, un prétexte pour une pause, et une boisson qui rappelle les traditions. Cette boisson issue

des adultes en France. C'est la deuxième boisson consomée après l'eau. Plus on se dirige vers l'équateur, plus la consommation devient faible. 2,5 milliards de tasses de café sont bues chaque jour de par le monde. Sociétés de torréfaction 5 sociétés achètent à elles seuls plus de 50% de la production mondiale de café vert Part en % du marché mondial : 15% : Nestlé (Suisse) 14,5% Kraft Jacobs Suchard (Etats Unis) 11% Sara Lee (Pays Bas) 5,6% : Procter Gamble (Etats Unis) 5,5 : Lavazza

(Projeter la vidéo) “Envie d’un bon café ?” * Premier plan : On voit une personne qui galère avec une machine à café (prise pas branchée, elle prend du temps à se mettre en route, renverses de l’eau, ...) * Second plan avec une deuxième personne qui veut un café instantané, se plante dans les dosages (en renverse partout, ...) “Choisissez la simplicité” * Troisième plan : Coffeez, tout simple “Coffeez, the pleasure in its simplicity !” (Introduction) Mesdames et messieurs bonjour

économique • Ressources naturelles abondantes • Libre échange avec les E-U Arabicafé Compagnie de Café arabica en Colombie Développement du café dans la Cordillère des Andes, qui se compose des principaux département suivant : l'Antioquia, le Caldas, le Cauca, le Cundinamarca, le Huila, le Nariño, le Norte de Santander, le Quindío, le Risaralda, le Tolima et le Valle Del Cauca. Raison: Bon café Facile à produire pour un petit prix Très bon rapport Qualité/Prix Capital Humain Besoins de main

|Le café et les jeunes. | |Une forte consommation de café est-elle dangereuse pour la santé ? |[pic] | |Le temps des études est vraiment une période d’insomnies pour la jeunesse. Soirées étudiantes, révisions ont souvent raison de leur sommeil. | |Leur remède miracle pour lutter contre la fatigue : le café !

handicap because for the youngest, coffee is associated with working and suddenly they feel « this is not for them ». The French market remains largely a market for roasted coffee. Based on information gathered by « La confédération nationale du café », the share of soluble coffee is 16% of the coffee market. With 77% of total consumption, roasted coffee remains the family product. If we focus on the retail market it represents about 80% of coffee sales in France, the soluble coffee part reaches