Céréale

Le marché des céréales est un marché très complet. Mais comment se caractérise le marché des céréales ? Aujourd’hui, nombreuses sont les personnes qui en consomment à des moments très divers et sous des formes très différentes. Par exemple il existe des barres céréalières, ou des paquets ayant des volumes différents. Ces derniers sont consommés à des moments distincts (petit déjeuner, goûté d’école, etc.…) La segmentation est une étape très importante pour une entreprise. Cela lui permet de connaître

(Australie). O.S : Organisme Stockeur. OCIB : Office Chérifien Interprofessionnel du BLé ( Maroc). OCIC : Office Chérifien Interprofessionnel des céréales (Maroc). ONIB : Office National Interprofessionnel du BLé ( France ). ONIC : Office National Interprofessionnel des céréales ( France ). ONICL : Office National Interprofessionnel des Céréales et des Légumineuses. P.S : Poids spécifique ou poids à l'hectolitre. PAC : Politique Agricole Commune (Union Européenne). PASA : Programme

totales si toutes les exploitations avaient été efficaces. Les résultats empiriques montrent qu’il existe un important différentiel d’efficacité entre les exploitations. En effet, les marges de manœuvre en termes d’amélioration de la production des céréales, réduction du coût de production et amélioration du profit dans la zone d’étude sont importantes. Pour un niveau de production donné, les résultats montrent que les exploitations ont une faible efficacité économique moyenne de 28.6% et qu’il aurait

La production de céréales en 2011 selon l'USDA En 2011, 2,3 milliards de tonnes de céréales ont été produites dans le monde slelon le ministère américain USDA La Chine est le premier pays producteur avec 457 millions de tonnes, suivi des Etats-Unis avec 384 millions de tonnes et de l'Europe avec 287 millions de tonnes. Le maïs est la céréales la plus produite au mond ee représente 36% de la production mondiale, suivi du blé (31%) et du riz (20%). Source : USDA, 2011/2012 La

cette catégorie 2. Les céréales sont elles un bien libre ou un bien économique ? 3. Le marché du maïs est il un marché de concurrence pure et parfaite ? justifiez votre réponse en vous appuyant sur les 4 conditions étudiées en cours 4. Présentez et expliquez l’évolution de l’offre sur le marché des céréales à l’été 2012 5. Présentez et expliquez l’évolution actuelle de la demande de céréales dans le monde. 6. Présentez et expliquez l’évolution des prix des céréales sur le marché mondial 7

PLACE DES CEREALES AU SENEGAL L’agriculture occupe une place prépondérante dans l’économie du Sénégal. Plus de 95 % des ménages en milieu rural s’activent dans ce secteur qui leur procure la première source de revenus. Elle emploie également plus de 60 % de la population du Sénégal. Le riz occupe une place importante dans l’alimentation des populations au Sénégal, aussi bien en milieu urbain qu’en milieu rural. La demande intérieure en riz est en constante progression et de loin supérieure à la

est relativement stable. Mais en y regardant de plus près, les chiffres et les initiatives des fabricants nous démontrent tout le dynamisme de la catégorie. Notamment dans l’important segment de la nourriture prête à l’emploi qui voit l’arrivée des céréales et des desserts. Le lait, et singulièrement le lait de croissance, retrouve des couleurs après une mauvaise année 2009. Nielsen divise en trois grands segments la catégorie de l’alimentation pour bébés: nourriture prête à l’emploi, lait de croissance

Séchage : Céréales Le séchage des céréales : L'importance de la production et l'accélération de la rentrée des récoltes, du fait de la généralisation des moissonneuses-batteuses, ont entraîné l'aménagement de nombreux silos. La conservation des grains dans ces silos nécessite un taux d'humidité particulièrement bas, sans quoi les grains s'échaufferaient et fermenteraient. Lors de la récolte, le grain, produit végétal, contient de l'eau. Le taux d'humidité dépasse généralement les pourcentages

OBSERVATOIRE DE LA QUALITÉ DE L’ALIMENTATION (Oqali) COMPLÉMENT D’ÉTUDE DU SECTEUR DES CÉRÉALES POUR LE PETIT-DÉJEUNER Edition 2010 OBSERVATOIRE DE LA QUALITÉ DE L’ALIMENTATION (Oqali) COMPLÉMENT D’ÉTUDE DU SECTEUR DES CÉRÉALES POUR LE PETIT-DÉJEUNER 3 Complément d’étude du secteur des céréales pour le petit-déjeuner – Oqali – Edition 2010 4 Complément d’étude du secteur des céréales pour le petit-déjeuner – Oqali – Edition 2010 SOMMAIRE 1. INTRODUCTION ..............

JACQUES Quentin PAEZ Justine MEMOIRE MARKETING Les Céréales Sommaire 1ERE PARTIE : ANALYSE DU MARCHE……………………………………………………………………p°9 à 31 1. LA DEMANDE………………………………………………………………………………………………p°9 à 23 1.1 Aspect quantitatif …………………………………………………………..…………p°9 à16 1.11 Taille et évolution du marché des céréales………….………..p°9 à 10 1.12 Nombre de consommateurs…………………………………………