Déglutition

solide Bol alimentaire Digestion partielle des glucides par l’amylase salivaire L’action des enzymes continuent pendant la déglutition et s’arrête dans l’estomac ou le suc gastrique est très fortement acide (PH 1.5 à 1.8) 13 14 L’ensemble des mouvements qui font passer le bol alimentaire de la bouche dans l’estomac est la DEGLUTITION 15 Temps pharyngien 3 mouvements simultanés se produisent (temps pharyngien) - Élévation du voile du palais (luette) -

faciliter la Digestion - Glandes digestives intégrées : Glandes salivaire Et Glande intestinales - Glandes digestives annexes: 3. - Transformation physique (qui ne change pas la composition chimique) - Mastication, déglutition, péristaltisme, brassage, émulsion (transformation physique des aliments - transformation chimique (change les propriétés d'une substance) - Réaction de décomposition (chimique)

janvier 2011, Mme H. est transférée aux urgences pour la journée, l’embout de sa sonde GPE s’étant désadapté. Avenir/Devenir : Placement définitif en SLD. A ce jour le 1 er décembre 2010, les problèmes de santé de Mme H. sont : -Trouble de la déglutition, risque de fausse route du à la difficulté qu’éprouve la patiente à avaler sa salive -Incapacité totale à effectuer ses soins d’hygiène -Négligence de l’hémicorps droit -Risque d’infection -Risque d’ulcères digestifs -Risque de récidive d’AVC

Gastrotomie)afin de faciliter sa alimentation et la prise des médicaments. Peg. Sonda d'alimentation qui est reliée directement à l’estomac qui se pose avec anesthésie locale ou générale. En générale la PEG est mise un place lors de trouble de la déglutition avec des fausses routes régulières,lors de maladie dégénératives,et l'accident cérébrale(AVC).elle est aussi mise en place lors des cas de dénutrition comme chimiothérapie. On mené mettre pas une PEG qui à des iléus,des infections de la paroi abdominale

en trois parties : le rhinopharynx ou cavum ou arrière-nez, l’oropharynx situé au fond de la cavité buccale et l’hypopharynx qui entoure le larynx et conduit le bol alimentaire jusqu’à l’œsophage. Le pharynx intervient dans la ventilation, la déglutition et la phonation en tant que résonateur. Il participe à l’élaboration des défenses immunitaires par ses nombreuses formations lymphoïdes (amygdales, végétations adénoïdes). Larynx Le larynx est situé sur le trajet des voies respiratoires entre

Mâcher du chewing-gum crée de l'aerophagie, et fait travailler l'estomac à vide. L'aerophagie signifie "manger de l'air", c'est un phénomène désignant la déglutition d'une quantité d'air qui pénètre dans l'oesophage puis dans l'estomac. Cette aerophagie peut entraîner: des flatulences- des ballonements- la génération de douleurs qui s'apparentent au point de vue des sensations, à l'angine de poitrine- le hoquet- des éructations provoquant un soulagement. Il favorise les ulcères : le

mékanik a) dans la bouche: mastication Les aliment ingeré sont fractionné et broyer par les dents. Ils sont ensuite mélangé à la salive qui l’ais humidifie et qui exercé son action chimik (amylase salivaire): bol alimentaire. b) le pharynx: déglutition La luette s’élèveèfosse nasales fermée. Epiglotte s’abaisseèlarynx ferméeèbol alimentaire dans œsophage. c)œsophage: péristaltisme La distension de loesophage par larrivé du bol provoque une contraction derrière le bol qui le pousse en avant

PARODONTITE inflammation de la gencive (mauvaise hygiène) gencive se détache du collet…déchaussement puis tombée de la dent 3. Langue = corps musculaire recouvert de muqueuse Aide à la mastication Met en forme le bol alimentaire et initie la déglutition Goût et sensibilité Participe à la formation de la voix Fig 12 4. Glandes salivaires Formation de la salive libérée dans la cavité buccale par des canaux excrétoires 3 paires de glandes + multiples petites glandes de la muqueuse Fig

solides restants. [pic] Cavité buccale [pic] SAS entre l’intérieur et l’extérieur du corps, c’est la porte d’entrée du tube digestif. La bouche sert de lieu de transit à la nourriture qui est préparé (mastication + salivation) en vue de la déglutition. C’est également une caisse de résonnance pour la parole, elle peut servir de relais au nez pour la respiration. Elle est composée d’un palais dur en haut et d’un entrelacs de muscles appelé planché de la bouche en bas. Des lèvres, des joues

intense au point de faire penser à une crise cardiaque. Si ce problème n’est pas traité, il peut aussi entraîner des symptômes plus graves qui doivent vous inciter à consulter un médecin : • une difficulté à avaler • une douleur lors de la déglutition (dysphagie) • une voix enrouée le matin • une toux • des maux d'estomac et des vomissements • une perte de poids Le reflux gastrique peut entraîner des dommages à l'œsophage car l’intérieur de l'oesophage n'est pas conçu pour résister à