Dossier Documentaire Btsa

Sophie Chatenay, Jean-Charles Fédérico, Corinne Maucoeur, les organisations professionnelles ayant apporté leur concours aux rédacteurs, l’Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l’Alimentation NantesAtlantique (ONIRIS) pour son appui documentaire. Contact : Ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt, Direction générale des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires Bureau des industries agroalimentaires 3 rue Barbet de Jouy 75349 Paris 07SP Tél : 01