Fenouil commun

produits naturels : essence d’anis, racines de réglisse, | | |[pic] | |d’alcool | |angélique, coriandre, fenouil et autres plantes. Ils titrent de |Pastis 51 |Région Provence-Alpes-Côte-D’azur| | | | |40 à 45°.

Nom communs : Argousier, saule épineux, olivier de Sibérie, faux-nerprun, ananas de Sibérie. Nom botanique : Hippophae rhamnoides, famille des éléagnacées (ou Elaeagnaceae) Description : Arbrisseau épineux pouvant atteindre 2 à 3 mètres de haut. Les feuilles sont très étroites et présentent une seule nervure. Ils fleurissent dès le mois d’avril donnant des feuilles apétales, verdâtre et très petites. Les fruits de forme ovale, sont très petits également et ont, extérieurement une couleur

Grecs en consommaient de grosses quantités tandis qu'à Rome il était réservé aux classes les plus basses. Ce bulbe est la tête de file d'une famille (les liliacées) qui regroupe un grand nombre d'aromates indispensables à la cuisine Le point commun à toutes ces espèces est qu'elles peuvent dégager une odeur puissante et un désagréable gaz lacrymogène. L'oignon est laxatif et diurétique, il s'utilise également pour faciliter les sécrétions rénales et pour traiter les affections urinaires.

Pour que sourie encore une fois Jean-Baptiste Sire je danserais mieux que les séraphins Ma mère dites-moi pourquoi vous êtes triste En robe de comtesse à côté du Dauphin Mon coeur battait battait très fort à sa parole Quand je dansais dans le fenouil en écoutant Et je brodais des lys sur une banderole Destinée à flotter au bout de son bâton Et pour qui voulez-vous qu'à présent je la brode Son bâton refleurit sur les bords du Jourdain Et tous les lys quand vos soldats ô roi Hérode L'emmenèrent

peu les jambes, donner à mes poumons, autre chose que de l'oxyde de carbone ou de la fumée de tabac. Respirer la bonne odeur des pins parasols, les parfums enivrants de thyms et de romarin, qui embaumaient ma Provence natale. Les limaçons, sur le fenouil sauvage, ressemblaient à de petites fleurs blanches. La garrigue était belle, j'arpentais les sentiers rocailleux avec bonheur. Dans les arbres, le chant des cigales rythmait celui des oiseaux. Le ciel était si bleu que s'en était presque indécent

de laurier, le fenouil ….4. Laissez refroidir et recouvrez les olives de cette saumure.5. Fermez et conservez à l’abri de la lumière. Patentiez 2 mois.6. Avant de consommer les olives, rincez-les à l’eau courante.7. Succès garanti à l’apéritif ou en salade. NB : Vous pouvez faire des olives cassées ; Ecrasez-les légèrement avec un marteau (étape 1). Liste des ingrédients : 3 kg d’olives300 g de selAromates (thym, laurier, clous de girofle, graines de coriandres, brins de fenouil ….) Xxxxxxx

Devoir de Management 1- L’offre proposée par « Le Fenouil » est prometteuse dans le sens ou l’activité a beaucoup d’avenir devant elle. En effet, la préparation de plateau-repas est une solution pour les entreprises souhaitant favoriser le rythme de travail interne. Les entreprises cherchent de plus en plus à éviter « le sandwich au coin de table » en privilégiant l’appel à des plateaux repas lors des réunions pour ses collaborateurs. L’offre est accessible à toutes les entreprises car les prix

CAS D’ENTREPRISE : LE FENOUIL BIOCOOP 1. Quelle est la stratégie globale choisie par le Fenouil Biocoop ? La stratégie globale concerne toute l'entreprise. On distingue quatre types de stratégies globales : la spécialisation, la diversification, l’intégration, l’externalisation. Ici, la stratégie globale que choisie l’entreprise est une stratégie de spécialisation. La spécialisation consiste pour une entreprise à se concentrer sur un seul métier dans lequel elle

1) Le Fenouil est une SARL de 62 salariés qui vend des plateaux repas aux entreprises pour différentes occasions comme dans le cadre d’un déjeuné d’affaire, soirée de lancement de produit, en présence de clients, séminaires internes, signature d’un contrat ... Les plateaux repas que propose cette entreprise, simplifient la vie des employés. Il s’agit d’une option qui permet de remercier ou de remotiver ses collègues d’une façon plus agréable qu’un sandwich. De plus, il s’agit d’une solution très

tomates, les aubergines, les poivrons, les carottes, les haricots, les choux, les pommes de terre, les pois, les poireaux, les courgettes, l’ail, les salades, les radis, les navets, les oignons, les épinards, les courges, les fèves, les échalotes, le fenouil, les aromates, les céleris. Au niveau matériel agricole, c’est une entreprise qui est relativement bien équipée puisqu’elle dispose de tracteurs équipés d’outils permettant de travailler et préparer le terrain avant la mise en culture, notamment la