Gamay

travers le monde, au goût, à la couleur et à la grosseur différents. Sur ces 8000 cépages, une cinquantaine sont largement utilisés pour la production de vin, en voici quelques exemples : - Rouge : carignan, grenache, merlot, cabernet sauvignon, syrah, gamay, pinot noir ; - Blanc : ugni blanc, chardonnay, sauvignon, sémillon, viognier, melon, chenin ; Il y a un fort lien entre cépages et vignobles. Chaque vignoble se caractérise par un ou plusieurs cépages, recommandés ou obligatoires (en cas d’appellation

mesure avec les prix classiques pour ce type de vin. Enfin, à côté d'Ancenis, à Anetz, la famille Carroget–Gautier de la Paonnerie23 http://www.ecobacchus.com/1_domaine_info.php?domaine... , produit d'excellents vins des côteaux d'Ancenis, du gamay rouge et rosé, du muscadet et de l'anjou, à des prix tout à fait accessibles. Je ne peux pas non plus, ne pas citer, la famille Brandeau24http://www.adiu.fr/social_rural/lire.php?msg=140 du Bordelais, qui est présente sur mon marché "bio", une fois

premiers articles –A(AP) 200/21s La débâcle à Air France (AP) 200/23s Une étoile filante dans le ciel de France : la S.T.A.R. (1930-1931) (AP) 200/28s Les débuts des B.737 neufs à Air France (LP) 201/13s Du "Fendant" au "Claret" en passant par le "Gamay" d'Auvergne (ALP) 201/19s Histoire succincte des compagnies aériennes privées françaises (1945-1980) - 6 : Années 1951 et 1952 (AP) 202/35s Histoire succincte des compagnies aériennes privées françaises (1945-1980) - 7 : Années 1953 et 1954 (AP) 203/29s

coopératives lui crée aujourd’hui des soucis : “L’agriculteur biologique reste encore un marginal !” Mais pour combien de temps ? Des vins qui reflètent le terroir Aujourd’hui, Jean-Christophe ne se contente plus de cultiver sa vigne composée des cépages gamay et chardonnay. Il vinifie lui-même son vin. Fini donc le recours à la coopérative ! “J’ai ainsi réduit les rendements. Pour la fermentation, je travaille avec des levures indigènes, qui sont naturellement présentes sur le raisin, et non avec des levures

63460 Route de la feuillade 63780 Rue Sanitas 63200 4, place du Communal 63530 BP 44 63360 63118 1 Rue St Martin 63460 2, impasse de Layat 63830 9, chemin des Prés d'Uriat 63720 46, rue de la République 63112 3, rue du Petit Marais 63720 4, allée Gamay 63140 13 Rue des Oies 63720 Le Colombier 63410 18 rue du Travers 63200 20, route de Lussat 63720 25, rue du Champ de l'Allée 63119 24, avenue de la Gare 63780 Le Bourg 63200 63410 23, rue de la Palene 63200 Chez Voyon 63700 63, route des Bayons 63700