Gastronome Burger

BURGER KING Introduction : Fondée en 1954, BURGER KING est la deuxième plus grande chaîne de restauration rapide de la nourriture dans le monde après Subway. 1954 Burger King Corporation a été fondée par James McLamore et David Edgerton, commençant le BK® héritage de boeuf et de l'engagement à la qualité des ingrédients et un service amical 1963 Le premier BURGER KING ® restaurant s'ouvre à l'extérieur des États-Unis 2011 Nouveaux Frites font leurs débuts dans BURGER

restauration, Starbucks doit également faire face à des chaînes régionales comme Peet's ou The Coffee Bean & Tea Leaf aux États-Unis ou Tim Hortons et Second Cup au Canada, mais aussi à des concurrents indirects comme Dunkin' Donuts, et, plus récemment, Burger King et McDonald's, qui se sont repositionnés en offrant du café de spécialité et des boissons à base d'espresso à des prix compétitifs, jouant souvent sur une image plus accessible et terre-à-terre que celle de Starbucks[13]. 3. Comparer la stratégie

BURGER KING Étude de cas 1. INTRODUCTION Burger King est une chaîne de restauration rapide qui possède aujourd’hui plus de 11000 restaurants dans le monde. En 1954, James McLamore et David Edgerton ouvrent leur premier restaurant à Miami. Cette chaîne de restauration rapide va commencer à s’étendre à l’international à partir de 1963. C’est en 1980 que ce fast-food s’installe en France en ouvrant son premier restaurant à Paris, sur l’avenue des Champs-Elysées. Mais en 1997, la chaîne se retire

restaurants partout dans le monde ainsi que des millions de clients. [pic] Cependant, la célèbre firme orné du M jaune n’est plus la seule sur le marché et dois faire face à des concurrents utilisant un concept équivalent tel que Burger King ou Quick mais aussi à des concepts novateur tel que les bars à pates et autres sandwicheries à la demande. b) Nos habitudes alimentaires : 1 Ces 45 dernières années, nous constatons que les habitudes alimentaires des

manner? We tallied up the likes of Yum! Brands, Inc., (NYSE:YUM), Starbucks Corp. (NASDAQ: SBUX), Darden Restaurants, Inc., (NYSE: DRI), Chipotle Mexican Grill, Inc. (NYSE: CMG), Tim Horton’s Inc. (NYSE: THI), Wendy’s/Arby’s Group, Inc. (NYSE: WEN), Burger King Holdings Inc. (NYSE: BKC), Panera Bread Co. (NASDAQ: PNRA), Brinker International Inc. (NASDAQ: EAT), Jack in the Box Inc. (NASDAQ: JACK), Buffalo Wild Wings Inc. (NASDAQ: BWLD), Papa John’s International Inc. (NASDAQ: PZZA), Sonic Corp. (NASDAQ:

même de prévaloir sur sa connaissance de la guerre avec Walt Disney, dans le vain espoir d’en ouvrir un dans le parc d'attraction Disneyland, alors en construction. D’autres le visitèrent et en repartirent inspirés, comme James McLamore, fondateur de Burger King, et Glen Bell, celui de Taco Bell.

LOGISTIQUE : MCDONALDS : I- LES CARACTERISTIQUES DU MARCHE : Le marché globale de la restauration rapide est aujourd'hui ultra concurrentiel : on relève de grands noms de renommé internationale, tels que McDonald's, Quick, Burger King ou encore KFC. Chacun de ces nouveaux acteurs cherchent aujourd'hui à se créer un nom au sein du marché, ce qui n'est pas chose aisée à l'heure où le mode « fast food » semble ancré dans les moeurs de la planète. Les concurrents : Étude de l'environnement

est clairement mondiale. Aucun continent n’est laissé de côté. McDonald’s est présent dans 121 pays. Afin de toucher un maximum de clientèle autour du monde, l’entreprise de fast food adapte ses produits en fonction du pays (voir partie III B). Les burgers sont adaptés comme en Inde par exemple où ils sont exclusivement au poulet. La clientèle de McDonald’s est donc mondiale toutefois McDonald’s réalise la plus grande partie de son chiffre d’affaire en Amérique du Nord et plus particulièrement aux Etats-Unis

de franchisés. Ressources humaines : Les salariés du siège social Ressources matérielles : les restaurants c'est-à-dire l’immobilier, le mobilier appartient au franchisé. Immatérielles : brevet, notoriété, marque, logo Concurrents Burger King, Quick Style de direction 1) Repérez pourquoi Mcdo a décidé de recruter 9000 nouveaux salariés. Pour accompagné sa stratégie de développement en France. 2) Proposez des avantages et des inconvénients de recruter de nouveaux salariés

(proximité); n’importe quand, rapidement et a moindre coût. Avec des produits frais. Des produits qu’on achèterai pas au magasin. Des spécialités local ou mondial. Besoin physiologique - besoin d’estime Marché concurrents : Fast food : macdo, burger king, kfc, quick, Le snack sédentaire Restaurent et Restaurent a volonté Grande surface rayon snacking Distributeur de nourriture Station service Brasserie de quartier Marchés associés Le marché du véhicule (ambulant) Le marché de la boisson