Innovation

Intro : Définition : - Innovation managériale : « sous-ensemble » des processus de changement » (ex : gestion par projet, structures décentralisées, contrats d’objectifs….) Problématique : - Quelles sont les propriétés structurelles des innovations managériales et quelle est l’analyse de la dynamique de leur contextualisation ? Exemples : - Mode de gestion de la RATP - Informatisation des services externes du ministère du travail - Construction d’une coopération

Innovation 4 ways to innovate : New product , new functionnalities, new services, new process and distribution. The most common is product, process( the way we improve the product), third it’s distribution , last is new services. Inno is the pass for growth , without it we can not stay a live in a market. To meet the expectation to produce a new product, Innovation is hardly linked to marketing. Falure and key success factors: Why product innovation risky? Internal and external environnement

INNOVATION ET CROISSANCE L’innovation selon l’OCDE, est l’ensemble des démarches scientifiques, technologiques, financières, commerciales & organisationnelles visant à la réalisation de produits ou procédés technologiquement nouveaux ou améliorés. Pour Schumpeter l’innovation est au cœur du processus de croissance. Selon lui, il existe 5 formes d’innovation: l’innovation produit (nouveau bien), l’innovation de procédé (nouvelle production), l’existence d’un nouveau marché, la conquête d’une

technologie, le titulaire du brevet est en mesure de fixer un prix supérieur à celui de la concurrence pour le bien ou le service correspondant ce qui lui permet de recouvrer les couts de l’innovation. En échange le déposant doit divulguer sont innovation dans la demande de brevet qu’il réalise et qui est publié 18 mois après la demande de brevet. Comme un brevet n’est valable que dans le pays où il a était délivré il est soumis aux lois nationales. Le brevet communautaire fait quant à lui exception

Régionale d’Innovation dans un document formalisé constitue une opportunité pour aller plus loin, pour approfondir le diagnostic et la réflexion et en étendre le périmètre, dans une approche plus large de l’innovation qui ne se limite pas à la seule innovation technologique. Défis sociétaux et sorties de crises : l’urgence d’innover >2 Retour au sommaire général 4 orientations stratégiques Gouvernance et pilotage Conclusion Introduction Une stratégie Le travail d’élaboration de la SRI

Jean-Luc Diard (Salomon) "Il faut deux à trois ans pour lancer une vraie innovation" Salomon est à l'origine de l'une des innovations les plus retentissantes des sports de neige : le ski parabolique. Rencontre avec le PDG d'une marque qui investit 4,5 % de son chiffre d'affaires dans la R&D. Jean-Luc Diard, le PDG de Salomon, porte un léger coupe-vent. Celui qui le protège aussi bien à -15 °C qu'à +20 °C, pendant les raids aventures. Il apprécie ce type d'équipement, avant-gardiste. Tout comme

à la croissance économique. Le second est lui porté par l’électricité entre 1842 et 1887. 2) L’innovation peut influer sur la croissance de multiples manières, qui sont notamment exposées dans le rapport n°10 du Conseil d’Analyse économique, Innovation et Croissance, 1998, Robert BOYER & Michel DIDIER. D’une part l’innovation permet d’augemnter la productivité apparente du travail, c'est-à-dire produire plus avec les mêmes facteurs de production. D’autre part l’innovation permet de créer

Conjoncture et décisions. Bernard Biedermann . http://www.Theoreco.com Pôles de Compétitivité, innovation et croissance. Janvier 2008 Mots clés: Innovation, croissance, recherche, pôles de compétitivité, MEDEF, ANDESE, OSEO, Schumpeter, PME PMI théories de la croissance, mondialisation, productivité, investissement, croissance durable, progrès technique Pôles de Compétitivité, innovation et croissance 71 Pôles de Compétitivité ont été lancés en France à partir de 2005 ; en 2008 ils feront l’objet

m’avoir transmit leur savoir et éclairé mon travail. Sincères remerciements à toutes les personnes qui m’ont aidé et soutenu, notamment Guillaume Corona, Mathieu Bigot et David Dandurand. SOMMAIRE INTRODUCTION 1 1.1 1.2 6 9 9 24 INNOVATION ET GASTRONOMIE L’innovation dans l’économie La Gastronomie un fait culturel 2 2.1 2.2 L’INNOVATION DANS LA GASTRONOMIE Une nouvelle façon de cuisiner L’Étude du terrain 33 33 40 CONCLUSION ANNEXES 61 63 Comment s’inscrit l’innovation

coleader mondial des vins et spiritueux vient d'être classé par le magazine Forbes parmi les 15 sociétés les plus innovantes au monde. L'innovation est au cœur de la stratégie de premiumisation du groupe, qui vient de créer un BIG (Breakthrough Innovation Group). Le groupe tricolore, coleader mondial de son secteur, décroche le gros lot. Il figure à la 15e place du classement des entreprises les plus innovantes au monde de Forbes. Un classement prestigieux établi par deux professeurs de Harvard