Pomme de terre

médicaments avant de venir. Monsieur P m’a  néanmoins sensibilisée au fait qu’il avait un nouvel appareil dentaire et qu’il avait du mal à mastiquer la viande. Par contre, il savait de quoi il avait envie et ensemble nous avons prévu de la purée de pomme de terre, gratin de choux fleur, une papillote de saumon aux herbes (le tout fait maison), un verre de vin blanc et un morceau de fromage pour terminer. J’en ai profité pour demander à Mr de passer à la trésorerie les prévenir du changement et de débloquer

chaque crêpe puis faites des cigares, les plonger dans les œufs battus puis la chapelure et enfin faire frire. Quiche provençale Il vous faut (pour la quiche que j’ai faite): -2 poivrons (rouge et vert pour moi) -2courgettes -3pommes de terre  -1oignon  -1steak haché -1 pâte brisée  -4oeufs -1demi pot de crème fraiche épaisse -herbes de Provence  -sel poivre et autres selon envie  Coupez vos légumes en cubes (poivrons en lamelle c’est mieux) Faites revenir avec l'oignon et un

sur les éléments minéraux Valeurs moy. d’azote minéral provenant du précédent en kg.ha-1 Maïs grain -25 Céréales pailles enfouies -20 Céréales pailles enfouies avec N 0 céréales pailles enlevées 0 Maïs ensilé 0 Colza 20 Betterave, Pomme de terre 20 Pois, Haricot 25 Luzerne, Féverole 30 Prairie retournée après le 1/9 40 Prairie retournée avant le 1/9 60 PRINCIPES GENERAUX D’AGRONOMIE Philippe GRIEU, 2004-2005 Fertilité chimique Effets sur la matière organique Evolution du

10 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Servir le poulet avec son jus. Petits salés 350 g de pomme de terre, 350 g de farine, 300 g de margarine ramollie, 1 œuf, 2 cuillères à café de sel Épluchez les pommes de terre. Lavez-les et essuyez-les à l’aide de papier absorbant. Travaillez le beurre ramolli avec l’œuf et le sel. Ajoutez la farine, mélangez intimement. Râpez les pommes de terre très finement et les ajouter à la pâte, mélangez. Saupoudrez un plan de travail. Étalez la pâte sur une

outre, le génie génétique ouvre de nouvelles possibilités, jusqu’alors peu exploitées, en termes d’adaptation des plantes à des conditions extrêmes telles que la sécheresse, la salinité, le froid ou les maladies (résistance au doryphore de la pomme de terre, par exemple). Le génie génétique pourrait également permettre d’éliminer des substances toxiques produites naturellement par certaines plantes. Dans le domaine de l’alimentation, le seul aliment génétiquement modifié autorisé « tel quel » en

tant et aussi longtemps qu’ils n’auront pas désobéi à la loi. Comme nous l’avons vue en classe, c’est grâce à la Grande Charte que la reine ne peut sévir sans raisons. Cette Charte est un document qui à été conçu suite à une révolte contre Jean sans Terre en 1215. Au début, elle fût conçu pour protéger la noblesse mais elle a finit par assurer la protection de tout le peuple. La Magna Carta limitait les pouvoirs royaux. Le roi n’avait pas le droit de prélever des impôts sans l’accord du Grand Conseil

également identifié l’oxygène) se passionna pour la confection « scientifique » du bouillon. Antoine Augustin Parmentier (1737-1813, pharmacien, agronome et nutritionniste français) s’intéressa à l’art culinaire, au moment où il voulut introduire la pomme de terre dans la cuisine française, en étudiant l’amidon et ses propriétés. En Allemagne, Justus von Liebig (1803-1873, chimiste considéré comme un des fondateurs de l’agriculture industrielle) fit fortune grâce à une de ses sociétés qui produisit les

classés selon leur teneur en glucides (sucres), protéines et lipides (gras). Les aliments d'un même groupe, consommés dans les quantités indiquées, représentent un échange de ce groupe. Par exemple, un échange de féculents équivaut à une petite pomme de terre ou à une tranche de pain (voir pages 16-18). Pour utiliser le système d'échanges : 1) Demandez à votre diététiste/nutritionniste de remplir votre plan d’alimentation quotidien. 2) Familiarisez-vous avec les différents groupes d'aliments et les

gelées massepains, pains d'épices, nougets. Le sucre se détache de la famille des épices. Apparition de nouveaux produits issu du nouveau monde, d'Espagne et d'Italie : artichaut, haricot, maïs, toamte, tournesol, topinambour, piment, pomme de terre, café, chocolat, dinde, pintade. Aménagement des cuisines, perfectionnement du matériel, naissance de l'ingénérie Naissance de la cuisine de terroir en fonction des entrées géographiques des aliments. Création des

récital, régal… (et quelques autres). 11- Pluriel des noms composés Dans les noms composés, seuls le nom et l’adjectif peuvent prendre la marque du pluriel si le sens le permet : un chou-fleur, des choux-fleurs ; mais une pomme de terre, des pommes de terre (venant de LA terre) ; un timbre-poste, des timbres-poste (de LA poste) ; un château fort, des châteaux forts ; un couvre-lit, des couvre-lits. (couvrir est un verbe : donc pas d’accord) ; un porte-clés, des porte-clés ; un chasse-neige, des chasse-neige