Rapport De Stage Commercial Producteur De Viande

Rapport de Stage AGIR Audencia Nantes Ecole de Management Mai 2009  Table des matières  Remerciements page 4  Introduction et méthodologie page 5  Une Agence Mondiale o Historique et présentation page 6 o L’agence de Londres page 9 o Les enjeux actuels page 11  Mettre le Vin en Scène o L’équipe Relations Publiques Vins page 13 o Objectifs page 14 o Ma mission de « PR Executive Wine » page 15  La Démarche Compétences

du point de vente • Description du magasin • Photo du magasin • Zone de chalandise • Plan du magasin • Organigramme • Etude de l’assortiment • Historique • L'enseigne • De 1860 à 2003 Partie commerciale • Concurrents • Questionnaire • Dépouillement • Résultats analysés • Présentation de l’idée • Constat • Proposition de solution • Solution envisagée (démarche) • Etude de marché • Recherche de fournisseurs

grand soutien, et encouragement et réconfort.  Au corps professoral et administratif de l’ISIAM et spécialement mon encadrant de stage .  A tout le personnel de la coopérative agricole « COPAG », qui m’ont fait part d’un chaleureux accueil et m’ont aidé à m’intégrer sans difficultés. Rapport de stage 1 Automne 201 ISIAM La réalisation de ce rapport doit beaucoup à l’aide précieuse et aux conseils reçus tant au sein de la COPAG agence Ait melloul qu’à ceux de mon professeur encadrant

rôle des coopératives et des organisations de producteurs de fruits et légumes dans le développement des circuits courts alimentaires Diagnostic et propositions d’actions par Eve SAYMARD Année de soutenance : 2010 Organisme d’accueil : INRA - UMR Innovation MINISTERE DE L’AGRICULTURE MÉMOIRE DE FIN D’ÉTUDES présenté pour l’obtention du diplôme d’ingénieur agronome spécialisation : TERPPA Le rôle des coopératives et des organisations de producteurs de fruits et légumes dans le développement des

apporté grand soutien, et encouragement et réconfort.  Au corps professoral et administratif de l’ISIAM et spécialement mon encadrant de stage .  A tout le personnel de la coopérative agricole « COPAG », qui m’ont fait part d’un chaleureux accueil et m’ont aidé à m’intégrer sans difficultés. Rapport de stage 1 Automne 201 ISIAM La réalisation de ce rapport doit beaucoup à l’aide précieuse et aux conseils reçus tant au sein de la COPAG agence Ait melloul qu’à ceux de mon professeur encadrant

Promotion 45 Novembre 2010 Résumé Au sein de la chambre d’agriculture de Seine-Maritime et plus précisément de la cellule « produits fermiers », la création d’un outil d’auto-diagnostic en hygiène en laboratoire de découpe – transformation de viande ou en abattage de volaille était nécessaire. Cette nécessité s’inscrit dans la volonté de soutenir les agriculteurs dans le développement local des filières courtes. Cet outil sensibilise le professionnel à la nouvelle réglementation du paquet hygiène

Professionnel GESTION SOCIALE DE L’ENVIRONNEMENT ET VALORISATION DES RESSOURCES TERRITORIALES DELPHINE DOUARCHE Tuteur Universitaire : Suzanne GAZAL Maître de Stage : Marie PANARIN LA RESTAURATION COLLECTIVE : PASSERELLE POUR LA VALORISATION DES PRODUITS AGRICOLES LOCAUX DIAGNOSTIC DE LA RESTAURATION COLLECTIVE ETUDE DE LA DEMANDE Rapport d’étude Stage effectué au sein du Pays Ardèche Verte 04 75 34 75 59, PEAUGRES Année universitaire 29-2010 REMERCIEMENTS J’adresse mes remerciements à M. Olivier DUSSOPT

STEVENARD Fabien Rapport sur le stage effectué à Villeneuve d’Ascq Du 01 juillet 2009 au 30 juin 2010 Dans la société : BOULANGER [pic] PLAN DETAILLE Remerciements…………………………………………………………………………………...4 INTRODUCTION………………………………………………………………………………………5 ☞ ANNONCE DU STAGE ☞ Bref descriptif de l’entreprise et du déroulement du stage ☞ Problématique et objectifs du rapport ☞ Annonce de plan I - L'entreprise et son secteur d'activite……………………………………………

la demande aussi bien intérieure qu’à l’exportation. Ceci s’explique essentiellement par le changement manifeste des habitudes gastronomiques, induisant une amélioration du niveau de consommation nationale, mais qui demeure relativement bas par rapport aux pays à niveau économique comparable. Le secteur n’exporte que 17 % de sa production en raison notamment des difficultés à satisfaire les critères de qualité́ et des exigences sanitaires des pays développés. Pour renforcer le développement du

Devenir de l’enseigne II. Le circuit de distribution des produits et ses acteurs……………………page 6 A. Objectifs du circuit de distribution B. Différents types de circuits C. Rôle de la centrale d’achat D. Rôle de la logistique III. Stratégie commerciale et marketing Champion……………………………page 9 A. Le merchandising B. La communication C. La marque de distributeur V. Le système informatique intégré Carrefour: Caroline……………………page 15 IV. La législation dans le secteur de la grande distribution………………page