Service Traiteur

TRAITEUR SOMMAIRE LE MARCHÉ DU TRAITEUR ....................................................................................................................... 2 LA RÉGLEMENTATION DU TRAITEUR....................................................................................................... 4 L'ACTIVITÉ DU TRAITEUR ......................................................................................................................... 6 LES POINTS DE VIGILANCE DU TRAITEUR ...................

s'industrialise progressivement et, en 1964, apparaissent les premiers produits de charcuterie en libre-service. Fleury Michon développe ensuite les plats cuisinés frais, également vendus en libre-service, puis ceux destinés à la restauration commerciale. En 1987, la marque s'associe au célèbre cuisinier Joël Robuchon. La communication se développe autour de ce grand nom de la gastronomie et l'activité traiteur se développe. Aujourd'hui Fleury Michon est n°1 du marché agroalimentaire français pour la charcuterie

| |Adresse : 24, Avenue de l’Europe 78080 Vélizy-Villacoublay | |Activité : vente et Installation de Machine D’imagerie Médicale |Département ou service : vente et Installation | |(IRM, scanner, appareil de Radiologie et de Mammographie…) | | |LE CONTEXTE DE LA SITUATION

snack prend une part de plus en plus importante dans notre mode de vie. L'offre snacking s'est élargie (depuis une dizaine d'années) : en plus des snacks classiques (pomme, fromage, apéritifs salés…) ; on trouve du frais, du congelé, des salades traiteurs, des snacks laitiers, des goûters frais… Gain de temps, changements des modes de vie et repas de plus en plus déstructurés, les consommateurs recherchent des produits sans préparation (ou presque) qui se mangent et se digèrent facilement : c'est

qui ne peuvent plus se faire à manger toutes seules et accomplir différentes démarches, du fait de leur âge ou d’une perte d’autonomie. Pour quel raison les attributaires du service gérontologie n’ont donc pas la mise en place de la prestation du "Portage de repas"? J’ai choisi comme projet « La création du service portage de repas », qui aura pour mission première de : Faciliter le maintient à domicile des séniors, des publics fragiles (malades), Offrir aux personnes âgées ou handicapées

|01-12-12 |Tous | | |entreprises similaires | | | | |Recourir au conseil | Des traiteurs |20-11-12 |01-12-12 |Tous | | |professionnels | | | | |

La Fleur des services de la Wild Gallery Introduction Dans le cadre du cours de marketing, nous nous sommes rendu le vendredi 26 octobre à la Wild Gallery à Bruxelles, plus précisément à Forest avec pour objectif d’analyser les différents services que proposent l’établissement à ses clients. En effet de nos jours, le marketing des services se voit de plus en plus présent et s’adresse principalement aux entreprises du secteur tertiaire. Nous avons donc assisté à une présentation des lieux par la

doivent bien comprendre les pratiques et principes financiers et comptables. Compétences en marketing Un entrepreneur peut avoir le meilleur produit ou service à offrir, mais s’il ne peut attirer des clients, il est voué à l’échec. Les compétences en marketing lui permettent de communiquer avec ses clients et de leur faire connaître ses produits ou services. Un marketing efficace exige des compétences en communication personnalisées et la capacité de définir et de cibler une clientèle ou un marché particulier

Slovénie). Le développement de Fleury Michon s'articule autour de 3 axes stratégiques : la GMS France (86% du chiffre d'affaires), l'International et la restauration hors domicile. Présente sur 3 marchés libre-service en grande distribution (la charcuterie, le traiteur frais et le traiteur de la mer), elle est une des grandes marques alimentaires françaises avec 100% de notoriété et une présence dans plus de 68% des foyers français. L’entreprise essaye aujourd’hui de répondre aux attentes des consommateurs

Création de la marque Monoprix Gourmet Une gamme de produits destinés à répondre aux aspirations de citadins à la recherche de qualité. 1990 : Naissance du concept de Citymarché Le Citymarché est un concept unique qui conjugue une gamme de services très large à une offre de produits, alimentaire et non alimentaire, de qualité, capables de répondre aux besoins du quotidien et de satisfaire l’achat plaisir 1994 : Inauguration de la marque Monoprix Bio Le développement de partenariats