Solution de Lugol

au ¾ d’une solution d’amidons. Puis nous la fermons afin de former une saucisse. Nous avons alors rempli un bécher d’eau distillée et nous y avons plongé la saucisse. Après avoir ajouté du lugol jusqu’à obtenir une coloration jaune claire, nous laissons tout ce dispositif reposer 45minutes. 3 Résultats : Avant les 45 minutes notre saucisse était blanche/opaque, pesait 10,6[g] et la solution de lugol était jaune . Après avoir attendu 45 minutes. Nous avons pu constater que la solution dans la saucisse

flamme 20 I. COLORATIONS SIMPLES : (Coloration au bleu de Méthylène) La coloration au bleu de méthylène peut apporter des informations concernant la morphologie des germes. Mode opératoire : Sur le frottis fixé et refroidi : - Faire couler la solution de bleu de méthylène phéniqué jusqu'à ce que toute la lame soit recouverte. - Laisser agir 1 minute. - Rincer abondamment la lame avec le jet d'une pissette d'eau distillée, ou à l'eau du robinet jusqu'à élimination des colorants en excès. -

Loi de Beer­Lambert et application au dosage de solutions colorées    Type d’activité : ​ Activité expérimentale    Conditions  de  mise  en  œuvre :  Séance  de  travaux  pratiques  de  2h (l’activité peut être adaptée  si le créneau de TP est inférieur : l’introduction est faite lors d’une séance en classe entière)  Une solution pharmaceutique de Lugol sert de fil rouge pour cette activité.   L’​ introduction  prend appui sur la couleur du Lugol : le spectre de la solution est réalisé  et  comparé  avec  celui 

Loi de Beer­Lambert et application au dosage de solutions colorées    Type d’activité : ​ Activité expérimentale    Conditions  de  mise  en  œuvre :  Séance  de  travaux  pratiques de 2h (l’activité peut être adaptée  si le créneau de TP est inférieur : l’introduction est faite lors d’une séance en classe entière)  Une solution pharmaceutique de Lugol sert de fil rouge pour cette activité.   L’​ introduction prend appui sur la couleur du Lugol : le spectre de la solution est réalisé  et  comparé  avec  celui 

 Objectif :   Vérifier l’étiquette d’une solution de Lugol    II. Matériels :  Pipettes jaugées, fioles jaugées, burette graduée, tubes à essai, spectrophotomètre, solution de diiode de  ­3​ ­1​ concentration molaire volumique C​  = 1,0.10​  mol.L​ .  0​   III. Préparation d’une échelle de teinte :  Le laboratoire de chimie dispose d’une solution mère de diiode (S​ ) de concentration molaire volumique  0​ ­3​ ­1​ C​  =1,0.10​  mol.L​ .  0​ ­1​ Préparer des solutions filles (S​ ) de diiode de volume V​

2. Titre du Lugol 2.1. matériel de dilution. ' Si on dilue dix fois le facteur de dilution X = 10 or X = C0 = V0 ' C0 V0 On choisit une fiole jaugée de 100,0 mL. On prélèvera la solution S0 avec une pipette jaugée de 100,0 / X = 10,0 mL munie de sa propipette. La solution S0 sera contenue dans un bécher de 250mL. 2.2. 2.2.1. concentration molaire en diiode A l’ordonnée A=1,00, on obtient l’abscisse [I2] = 4,0.10-3mol.L-1 2.2.2. concentration molaire apportée cL en diiode du Lugol . On sait que

x 1 / 25 = 1,24 L 3)a) 2 L d'une solution à 25mmol/L (avec C(mol/L) = n(mol) / V(L)) n(mol) = 0,025 x 2 = 0,05 mol de NaCl) b) m(g) = n(mol) x M(g/mol) = 0,05 x 58,5 = 2,925 g Ex 22 p170 [pic][pic][pic][pic][pic] 5.10-3*0.005/0.1=2.55*10-4 5.10-3*0.01/0.1=5.10-4 5.10-3*0.015/0.1=7.65*10-4 5.10-3*0.01/0.05= 10.10-4 2) plus le diode est concentré, plus il prend une teinte jaune en allant jusqu'au brun pour les solution les plus concentrée. non, on ne peut

la forme et de la couleur. Mode opératoire : • réaliser un frottis et le fixer (voir fiche technique n°4) ; • plonger la lame dans le violet de gentiane (ou cristal violet) pendant 1 minute ; • plonger la lame dans une solution de lugol pendant 1 minute ; • rincer à l’eau distillée les deux faces de la lame ; • décolorer dix secondes à l’alcool (face vierge d’abord puis frottis) ; • rincer immédiatement à l’eau distillée ; • plonger la lame dans la

teneur en protéines, lipides ou glucides d’aliments donnés. Matériel nécessaire Tubes à essais Pipettes pasteur Becs bunsen Blouse de laboratoire Lunettes de protection Mortier Riz Maïzena Jaune d’œuf NaOH 3M CuSO4 0.1M Lugol Saccharose 1% Glucose 1% Amidon 1% Lard Huile Cacahuètes Solution « mystère » Réactif de Fehling I Réactid de Fehling II Ethanol Banane 1  Remarques   Certains produits utilisés sont corrosifs ou salissants, le port de la blouse ainsi que les lunettes de protection est donc

| |Préparation d'une solution d'amidon | |Réactif iodo-ioduré ou lugol | |