Soupe

vitamines (A, B1,B2, C, E, PP) et des sels minéraux. Le petit pois se consomme cuit en vert. On cuisine les jeunes graines des pois à écosser ou les jeunes cosses des pois mangetout. Les grains secs dépouillés de leur pellicule et mis en purée ou en soupe sont connus sous le nom de pois cassé. Choisir ses variétés de petits pois Dans la grande famille des pois, on distingue les pois à parchemin, dits encore à écosser dont on ne consomme que les grains et les variétés mangetout, encore appelées pois

avec un bandage chaud. Par ailleurs, les grains du carvi sont pris en forme de soupe pour guerir la flatulence (gonflement gazeux) du ventre et, par consequent, ce que cette derniere (maladie) provoque de troubles cardiaques. De meme, cette soupe est egalement donnee (en prescription) aux femmes pendant les premiersjours qui suivent leur accouchement tout en vue de faire couler abondamment Ie lait. Quant a cette soupe elle-meme, elle est preparee en cuisant avec de l'eau une quantite des grains (du

cette terre et dans cette vie où nous sommes? D'abord, il est très peu utile que nous soyons sur terre et que nous vivions. [...] Ensuite, l'utilité de notre existence admise a priori, quelles sont les choses réellement utiles pour la soutenir? De la soupe et un morceau de viande deux fois par jour, c'est tout ce qu'il faut pour se remplir le ventre, dans la stricte acception du mot. [...] Rien de ce qui est beau n'est indispensable à la vie. - On supprimerait les fleurs, le monde n'en souffrirait pas

offre alors La Chanson des Restos, plusieurs personnalités rejoignent ensuite le mouvement et interprètent la seront c’est alors qu’ils sont qualifiés d’Enfoirés. Dans ce texte on peut repérer un fort champ lexical de la misère (faim, froid, pain, soupe, ont faims et misères) et du temps, passé, futur (toujours, demain, aujourd’hui, autrefois, quelques heures et ici, ici et aujourd’hui). De plus, il est composé d’éléments qui évoquent l’aide, la pauvreté, des catégories sociales et de bouleversements

19 Disposer l'abaisse de pâte d'amande sur le fraisier. 20 Découper les bords avec le rouleau. 21 Retirer l'excédent de pâte. 22 Tremper les fraises entières réservées dans du nappage blond fondu à feu doux avec 2 ou 3 cuil. à soupe d'eau. 23 Disposer les fraises glacées au nappage sur le gâteau. 24 Retirer le cadre délicatement. L'utilisation d'un chalumeau peut s'avérer nécessaire si le cadre ne se détache pas seul de la crème. 25 Terminer de décorer le fraisier

découvrir le mode de vie des différents personnages : - les paysans sont pauvres , vêtus de haillons, leurs familles sont constituées de beaucoup de bouches à nourrir. - Les repas sont toujours de la même nature (remarque de Charlot :depuis 20 ans la soupe est toujours la même) - Les conditions de travail sont dures : une scène montre des hommes maniant la pioche pour retourner la terre. Le téléfilm introduit des personnages qui n’existent pas dans la nouvelle : Margueritte, le comte, le médecin , le

aille au bar, les habiles sont très modeste on ne voit en aucun cas de la joie sur les visages. Alors que la deuxième image montre une famille heureuse dont la petite fille est heureuse de voir son père qui rentre du travail, la mère qui apporte la soupe sur une belle table, et on peut aussi voir un petit jouet qui montre le bien être. Les visages sont souriants, la famille est donc heureuse. Sous la III république les tensions sont très vives, les classes ouvrières sont des classes dangereuses

tranchées : il y a le bruit incessant des obus qui éclatent à proximité, mêlé aux cris de douleur des soldats. Nous vivons dans la crasse, les odeurs de cadavres oubliés sur le champ . Nous ne mangeons presque pas hormis le morceau de pain trempé dans la soupe déjà froide qui arrive jusqu'à nous. Pendant le repas, les rats nous tiennent compagnie espérant quelques miettes. Il est toujours aussi difficile de se procurer un morceau de savon pour pouvoir essayer d'enlever la crasse et la vermine qui nous couvrent

h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de pommes de terre - 200 g de lardons fumés - 200 g d'oignons émincés - 1 reblochon bien fait (lorsqu'on appuie sur le côté du reblochon, le doigt doit s'enfoncer un peu)  - huile (2 cuillères à soupe)  - ail, sel, poivre Préparation : Eplucher les pommes de terre, les couper en dés, bien les rincer, et les essuyer dans un torchon propre.  Faire chauffer l'huile dans une poêle, pour y faire fondre les oignons; rajouter ensuite les pommes

Ingrédients : 375 grs de farine (classique, complète/blé entier, etc.) 1 c.a.c/ de sel 2 ¼ c.a.c/ de levure boulangère sèche (ou 1 sachet) 300 ml d'eau tiède Préparation : Mélanger la levure et l'eau avec une cuillère à soupe dans un grand saladier, laisser reposer quelques minutes. Ajouter la farine et le sel (et les graines). Mélanger avec la cuillère mais ne pas travailler trop la pâte.  Saupoudrer d'un peu de farine et laisser lever pendant 1h30. Une fois levée, préchauffer le four à 240ºC