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blanchisserie

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BLANCHISSERIE

Caveau : Lieu de stockage et de préparation avant nettoyage (enlever les tâches)
Equipement : (Evier, balance détacheur, chariots)
Buanderie : nettoyage jusqu'à ce que ce soit sec
Equipement : (Machine à laverOuverture frontale, tunnel)
Lingerie : raccommodage
Equipement :

Capacité machine a laver : 1KG= 1000.-

Planifier une blanchisserie intégrée

La meilleure buanderie intégrée est celle qui est planifiée en fonction des besoins de l’établissement
Quelle est la quantité maximum de linge à traiter dans la journée ?
Quels types d’équipement doit-on acheter ?
Doit on inclure un service de nettoyage à sec ?

La marche en avant  le cycle du linge propre ne croise jamais celui du sale.

Différents types de chariots tout est trié
Il faut évier et un endroit pour enlever les tâches traitement spécifique pour ne pas abîmer le linge
Une balance pour peser le linge est indispensable pour ne pas endommager la machine à laver.

Les machines à laver

Les tunnels : toutes les 1 minute et demi, 32kg de linge tombent dans la machine.
Les plus grandes machines à laver  250kg
Le Séchage

La calandre : des rouleaux qui pressent le linge plat
Le presse : pour des pièces plus grande mais qui ont une forme.
Le fer à repasser (certaines pièces à repasser humides ex : veste de cuisine)
Les tumblers : pour sécher. Qu’est ce qu’on sèche ? Tout ce qui est linge en éponge (Les serviettes de bains peignoirs)

Le pliage

La machine à pliage

Capacité des machines à laver

Décisions réelles à prendre plus tard je privilégie les machines ou le personnel ?

On est obliger de prévoir mathématiquement.
Une machine ne tourne jamais à mi-plein toujours la faire tourner pleine.

Linge

Il faut absolument contrôler régulièrement le stock de linge ( perte, vol) Inventaire !

Linge « A recycled inventory item ».
Savonnette par exemple « non recylced inventory item ».

Le deuxième coût le plus élevé après les

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