La matière vivante est composée de O, C, H, N
L’eau se situe dans les cellules (intracellulaire) encore appeler eau de constitution, elle se situe à l’extérieur des cellules ( extracellulaire) répartie en eau de circulation et eau de réserve. L’eau à un rôle FONCTIONNEL , CONSTRUCTEUR, et participe à la thermorégulation.
Les élements minéraux sont le sodium, magnésium, phosphore,soufre,calcium,potassium,chlore. Les oligo éléments sont le fluore, le fer, le cuivre, le sélénium, l’iode et le zinc.
Les protéines sont composées de carbone d’hydrogène et d’azote, elle participent à la construction des cellules et des tissus.
Les lipides sont composées de carbone, d’oxygène, et d’hydrogène, ils structurent les muscles et on un rôle énergétique.
Les glucides sont composées de carbone, d’hydrogène et d’oxygène.

Organe : ensemble de tissus différents participant à une même fonction
Appareil : ensemble d’organes qui particpent à une même fonction.
Tissus : Ensemble de cellules qui participent à une même fonction.
Le tissu éphithélial est un tissu de revêtement composé de celulles juxtaposé, comme la peau les musuqueuses, et les séreuses.
Le tissu éphithélial glandulaire est un tissu qui contien des glandes comme les glandes exocrine, endocrine et mixtes.
Le tissu dense est composé de cellules séparées les unes des autres, comme le tissu conjonctif dense, le tissu conjonctif élastique, et le tissu conjonctif adipeux.

La cellule est un véritable système vivant, qui se nourrit qui libère des sécrètions et qui fournit de l’énergie, effectue des échanges et se reproduit.
La menbrane cytoplasmique entoure le cytoplasme ou baigne le noyau.
Le cytoplasme contien des organites.
Le noyau est entouré de la menbrane nucléaire, il contient l’information génétique.
Le centre cellulaire est formé par la réunion de centrides.
Les vacuoles contiennent des substances de réserves ou des déchats.
Les mitochondries fournissent de l’énergie a la cellule, c’est le siège de la