Sommaire

Le secteur d’activité : le tourisme
I. Les caractéristiques du secteur
Présentation du secteur
Les principaux acteurs du monde du tourisme sont les tours opérateurs, ou plus simplement « T.O. ». Ces entreprises imaginent et élaborent les vacances tout compris. Elles proposent diverses formules, plus ou moins élaborées. Il est possible de choisir son voyage « à la carte », en assemblant, selon son désir, le transport, les hébergements, les visites et animations... Le tout constitue un forfait. Le marché est particulièrement hétérogène. Certains opérateurs possèdent leurs propres structures hôtelières, et parfois même leur compagnie de charters. Puis la plupart gèrent un réseau d'agences de voyages en propre ou passent par les réseaux d'indépendants pour la distribution de leurs produits, tandis que d'autres fonctionnent essentiellement avec leurs partenaires, voire leur site internet. Avant tout, il faut rappeler que tourisme rime avec saisonnalité : l‟activité est mal répartie sur l‟année. Les contrats de travail saisonniers sont donc indispensables à l‟activité touristique qui n‟existerait pas sans eux. Les nouvelles tendances (voyages hors saison du troisième âge, escapades de couples, recherche de prix bas) n‟y changent pas grand chose, les Français restent fortement attachés aux mois de juillet et d‟août pour prendre leurs vacances. Cette saisonnalité est parfois mal vécue par les employés qui ne trouvent du travail qu‟une partie de l‟année, et par les entreprises qui doivent rentabiliser leurs investissements sur des périodes très courtes. Mais cette formule est aujourd'hui remise en cause. La montée des risques sanitaires, terroristes ou climatiques sont autant de facteurs qui ont durablement affecté le comportement des voyageurs. Par ailleurs, sur un marché devenu mature, ces derniers sont à la recherche d'une offre de plus en plus diversifiée et de vacances sur-mesure. Et ils se satisfont de plus en plus mal de l'offre traditionnelle des