I ) coca cola
1. Historique du Coca-Cola
2. Le Succès de la boisson II ) Composition et effets du Coca-Cola sur l’organisme
1. Le Saccharose
2. L’Acide Phosphorique
3. L’Aspartame
4. La Caféine
Introduction
Le Coca-Cola est devenu depuis 1886 la boisson la plus consommée au monde. Mais le succès de cette boisson qui n’était au départ qu’un médicament entraîne avec lui des millions de consommateurs ; nous montrerons qu’à haute échelle la consommation de Coca-Cola peut se révéler être une des raisons de nombreux problème de santé que l’on rencontre fréquemment aujourd’hui : caries, obésité…
Nous commencerons par retracer l’histoire de la célèbre entreprise Coca-Cola et son évolution et nous expliquerons les raisons du succès planétaire de cette boisson. Nous analyserons par la suite les différents composant présents dans le Coca-Cola ainsi que les effets nocifs qu’ils peuvent avoir sur l’organisme humain. Nous finirons par illustrer nos propos par deux expériences afin de rendre notre TPE plus parlant.

I ère Partie

Le Coca-Cola, toute une histoire…

2. Succès du Coca-Cola

Nous traiterons dans un premier temps l’histoire de la célèbre marque depuis ses débuts jusqu'à aujourd’hui et nous retracerons son évolution durant les évènements majeurs du XXe Siècle
L’Histoire du Coca-Cola

Angelo Mariani

Le Coca-Cola fut créé en 1886 à Atlanta, par un pharmacien, John Pemberton. Au départ, il s’agissait d’un sirop utile contre divers maux, tels que le mal de tête et les maux de ventre. Pemberton s’inspira de la recette d’un vin corse créé par le chimiste français Angelo Mariani. Il s’agit d’un mélange de vin de Bordeaux et de feuilles de coca. A ses débuts, on ne peut pas dire que le médicament du pharmacien rencontre un franc succès. Les premières ventes débutent le 8 mai 1886 et durant les 8 premiers mois, une moyenne de 13 verres est vendue chaque jour (1 verre = 5 cents). N’étant pas un homme d’affaires, Pemberton est assisté