ZOLA L’Assommoir Texte 2 (extrait du chapitre II) L’alambic

Intro : En 1877, la parution de l’Assommoir, roman d’E. Zola, fait grand bruit.Le romancier met en œuvre des théories scientifiques et analyse la double influence de l’hérédité et du milieu sur une jeune ouvrière, Gervaise Macquart. Avec elle, c’est tout le monde ouvrier, avec ses préoccupations, ses turpitudes, son langage, qui fait son entrée en littérature. L’extrait étudié se situe au début du second chapitre : la jeune femme accepte de se rendre à l’assommoir du père Colombe avec son ami Coupeau. Elle y découvre l’alambic qui sert à distiller l’alcool.
Pour répondre à la problématique donnée – « comment est mis en scène l’alambic ? » -, nous étudierons le réalisme du passage, puis la dimension symbolique de la description.

I. Le réalisme de la scène
Cet extrait, qui restitue l’ambiance du cabaret, a une dimension réaliste A. La peinture du monde ouvrier
Les personnages appartiennent au milieu populaire : désignés de façon familière : par leur prénom Gervaise, leur métier le zingueur (explicitement évoqué comme ouvrier) , ou un surnom Mes-Bottes ce qui montre la bassesse de leur rang social. Leurs paroles sont rapportées au discours direct (Gervaise), indirect (les camarades) et indirect libre (Mes-Bottes) ce qui permet de varier les points de vue et de donner plus de vraisemblance à la scène
Leur niveau de langue est révélateur : familier c’est bête , argotique vitriol, roussin, voire vulgaire Tonnerre de Dieu !, avec une syntaxe simple, marquée par des phrases nominales dame !, des répétitions toujours, toujours, ça me fait froid cette machine…la boisson me fait froid. La gestuelle – rire de poulie mal graissée, ricanaient- suggère la vulgarité joyeuse qui règne au cabaret , et à laquelle Gervaise – qui tâchait de sourire- a du mal à participer B. La précision de la description
Zola décrit avec précision l’alambic qui fait l’orgueil de la maison , est l’objet de