Commerce équitable
Le commerce équitable est un partenariat commercial entre distributeurs des pays riches et producteurs des pays pauvres. Il garantit aux producteurs un revenu minimum pour l'achat de leurs produits, en dehors des fluctuations du marché. Il a pour but de favoriser le développement local et d'améliorer les conditions de vie des producteurs. Le commerce équitable contribue au développement durable.
En achetant les produits du commerce équitable, nous en faisons grossir la demande, la production, et donc la distribution.À l’autre bout de la chaîne, les petits producteurs des pays du sud gagent alors en revenus, lesquels ne se soldent pas en termes de pouvoir d’achat mais en termes de survie : se nourrir soit et sa famille, pouvoir éduquer ses enfants, agir en dignité.
La distribution intensive : (soit « la grande distribution »)
Effectuée dans les grandes surfaces, (Auchan, Carrefour, Casino…) la grande distribution totalise 90% des ventes de produits alimentaires et 90% des produits du commerce équitable vendus en France. Ce marchée est dominé par le label « Max Havelaar » qui est a la tête de l’association ‘Fairtrade’, qui comporte une quinzaine d’administrateurs, une équipe permanente, un réseau de 44 groupes locaux, qui font tous avancer le commerce équitable en France (commercialisation de plus de 2000 produits équitables) « Alter Eco » est également une marque transversale de commerce équitable vendue principalement en moyenne et grande distribution ; il comporte 36 références alimentaires (café, thé, riz, sucre, jus de fruit, cacao, huile d’olive, quinoa…) importées de 24 coopératives de petits producteurs dans 18 pays différents. Ce type de distribution cherche à toucher une large clientèle.
La distribution sélective : (soit « la distribution spécialisé »)