Microsoft Word - TS chap9.docxCHAP 7: Méthodes chimiques d’analyse : Contrôle de qualité /Dosage par titrage
Contexte : Le contrôle de qualité consiste à mesurer, pour un échantillon donné, les quantités des différentes espèces chimiques le composant. Ces contrôles sont indispensables pour la commercialisation des produits industriels (qu’ils soient destinés à l’industrie agroalimentaires, à un usage ménager ou encore à l’industrie pharmaceutique) qui …afficher plus de contenu…

On peut faire l’inventaire des espèces chimiques présentes à l’équivalence.

Exploitation de l’équivalence :
Pour connaître le volume de la solution titrante versé pour atteindre l’équivalence E noté VE ou VbE, on peut utiliser 2 méthodes : c) Par conductimétrie : - titrage conductimétrique ne peut être effectué que si la réaction du titrage fait intervenir des ions. La conductivité s de la solution au cours du titrage varie.
Exemple : On place un volume Va de l’espèce à titrer
(ici un acide dans le bécher). On verse petit à petit des volumes Vb de réactif titrant (ici la base), de concentration connue Cb
On utilise le dispositif ci-dessous :
En notant régulièrement la valeur du pH. On obtient le graphique ci-dessous …afficher plus de contenu…

Ils sont totalement consommés et limitants en même temps. Les quantités de matière des réactifs vérifient la relation suivante :
!! ($)
"
= !& (')
#
A partir de cette relation, on établit la relation entre les volumes et les concentrations en réactifs titré et titrant.
On détermine ensuite la concentration en quantité de matière du réactif à titrer. I Exemple : On place un volume VA de l’espèce à titrer présente dans une solution d’acide chlorhydrique (H3O+
(aq) + Cl-
(aq))