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2276 mots 10 pages

I – PRESENTATION PERSONNELLE Ayant obtenue le diplôme en 2007 de Baccalauréat Professionnelle en Secrétariat, j’ai par la suite souhaité préparer le diplôme de BTS d’assistant de Direction mais je n’ai validé que la première année. J’ai choisi ce BTS en alternance car il intervient dans trois secteurs différents administratifs, comptables et commerciaux. Cela m’a permis d’assumer des responsabilités, d’être polyvalente tout en alliant la pratique et la théorique en centre de formation.

II –PRESENTATION D’ENTREPRISE. Raison sociale : | SOCARTYS | | | Enseigne : | BOULANGERIE HENON | Activité : | BOULANGERIE PATISSERIE VIENOISERIE SANDWICHERIE | Effectif salarié à l'adresse : | 35 (voir organigramme) | Forme juridique - Capital : | SOCIETE A RESPONSABILITE LIMITEE au capital de 5.000 EUR | CA (HT) entreprise : | 1.206.000 EUR (societe.com) |

Le siège social se trouve à LYON 8ème et regroupe la centrale de fabrication de pâtisserie qui exporte ses produits vers trois autres magasins qui passent commande, mais aussi vers des clients extérieurs.

Zone de concurrence

Il y a en tout 4 points de ventes implantées dans la région Lyonnaise (2 magasins à LYON 8ème, LYON 7ème et SAINT-PRIEST). Chaque point de vente est autonome en boulangerie et en sandwicherie. Voici l’organigramme de la boulangerie HENON :

III – LE CONTEXTE COMMERCIAL 1- Les concurrents

Concurrence directe :

Dos Santos Susas Guilherme | Les concurrents directs sont les boulangeries qui se situent dans la même zone à peu près à 300 mètres.Ces concurrents ont les mêmes activités que notre boulangerie | Elsa Boulangerie | | Mejri Ali | | Ottenwaelter Stéphane | |

Concurrence indirect :

| Les concurrents indirects sont des magasins qui ont leur propre activité commerciale en plus de la viennoiserie, pâtisserie,

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973 mots | 4 pages

Le maire de Paris, Bertrand Delanoë a eu l’idée du projet visant à aménager l’espace Clichy-Batignolles. En 1835, la première ligne ferroviaire de France est construite. Elle vise à reliée Paris a le Pecq et traverse les Batignolles. Cette espace ferroviaire a été par la suite longuement non utilisé. Le projet né en 2003 dans le cadre de la candidature de la France aux Jeux Olympiques.….

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495 mots | 2 pages

Mélanie Didier Manucurie Etapes | Matériels et linges | Justification | -Installation du poste de travail | -Serviettes invitées, mouchoirs, cotons, coupelles, bol coquille, huile fortifiante, eau émolliente, vernis, bâtonnets, aseptisant, poubelle, brosse à ongles, paire de ciseaux, pompe à dissolvant, pince à envies, lime polissoir, limes, spatule pour produits | On dispose son matériel sur les deux niveaux de la tablette avec les serviettes invitées puis on l'aseptise. | -Installation de la cliente | - Drap de lit, paréo, serviettes, coussin manucurie, tapis de sol | On protège le fauteuil avec le drap, on installe la cliente sur celui-ci, on lui demande de retirer ses bijoux puis on règle l'inclinaison du fauteuil. | -Observation de la main de la cliente | | On observe s'il y a aucune maladie sur l'ongle puis on regarde l'aspect et sa forme.….

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865 mots | 4 pages

En peu de temps, Dye fit venir quelque uns de ses meilleurs pilotes pour faire des tournées à travers les USA. Aujourd'hui, le motocross de compétition, particulièrement aux USA, brasse énormément d'argent. C'est une véritable industrie, essentiellement basée en Californie du sud. Les pilotes comme Mc Grath et Ricky Carmichael gagnent jusqu'à 4 millions d'euros si l'on additionne les contrats de pilotes, de vêtement et de sponsoring avec les primes de courses.….

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1260 mots | 6 pages

Ces instruments, nous les avons réalisés sous forme d’expériences. Nous avons réalisé un Thermomètre et un Baromètre à Eau. Mais il existe d'autres instruments pour la météorologie : Pluviomètre Anémomètre Altimètre Anémo-cinémographe Anémomètre Bouée météorologique Célomètre Détecteur de foudre Girouette Héliographe (héliographe de Campbell-Stokes) Hygromètre Lidar - Manche à air Météocam Pyrgéomètre Radar météorologique Radiosonde Réfractomètre hyperfréquence Satellite météorologique WFL-26 Nivôse Radiomètre A. Mesurer la température. Le premier thermomètre fut le thermoscope de Santario de Padoue, inventé en 1612.….

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1192 mots | 5 pages

Ils mangent du sucré et du salé au petit-déjeuner. En général des sandwichs avec du fromage et de la charcuterie, mais aussi des fruits, des yaourts et éventuellement des viennoiseries. Attention, le jus d’orange est un luxe, il n’est pas forcément bon (une espèce de boisson dissoute dans l’eau, rarement du jus frais, ce qui est le cas dans tous les pays de l’Est) et il est en général servi en supplément dans les hôtels.….

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1738 mots | 7 pages

CARDETTI Alexia CADILHAC Mathieu MOITIE Manon Comment parler de luxe sans parler de Jaguar ? Nous avons décidé d’analyser cette marque car elle est très célèbre et qu’elle demeure une référence en terme de luxe. Et en évoquant Jaguar il semble inévitable de mettre en avant le plus connu et le plus répandu de ses modèles, la XJ, que vous pouvez voir ci-contre. Vous découvrirez donc dans les pages suivantes un historique de la marque, une présentation de son positionnement et une analyse critique de sa stratégie de développement. Positionnement Jaguar un marque de luxe qui donne, juste par son nom une idée de classe et de puissance.….

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261 mots | 2 pages

[pic] [pic] Exceptionnelle !!! Le TENNIS CLUB MONTOIS a connu une saison 2011/2012 exceptionnelle. Nos effectifs ont encore augmenté, et surtout, le projet du club-house se finalise.….

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891 mots | 4 pages

Cible : Toutes personnes de tout âge mais principalement des personnes âgées ayant des revenus élevés et qui habitent dans la zone. Mais aussi principalement les clients qui viennent faire leurs achats pour les cadeaux de noël. Description des techniques promotionnelles : La vente avec prime est une technique de promotion commerciale où pour tout achat d'un article, d'un produit ou d'un service, il est offert gratuitement un autre objet, produit ou service. Dans ce cas un album photo était offert pour 65 € d’achat dans quelques marques du groupe l’Oréal.….

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485 mots | 2 pages

Rapport de stage Flavien Galey Sommaire 1- Présentation de l’entreprise 2- Identification de l’entreprise 3- Organigramme de l’entreprise 4- Notre Métier 5-Etude de cas Présentation de l’entreprise Igorelec à été ouvert par mon tuteur il y a moins de 5ans. Il est seul et je suis son premier apprenti.….

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817 mots | 4 pages

Dans un deuxième temps cette fréquentation a abouti à une consultation du catalogue Valpiform de 10132 internautes en 2004 et une consultation de 15387 internautes en 2005 soit un taux de transformation de 41%. Proportionnellement a l’augmentation de fréquentations du site, le nombre de consultation du catalogue a diminuer. On peut supposer que le catalogue n’est pas attrayant pout l’internautes qui ne ressent pas le besoin de le consulter . Indicateur achat : Dans un premier temps le nombre d’achats augmentent de 13% de 2004 à 2005 soit une augmentation de 693 achats .….

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372 mots | 2 pages

| | ................................ |[pic] | | | Ce questionnaire permet de faciliter le dialogue entre l'assistante maternelle et les parents afin : • d'instaurer dès le début un climat de confiance • de respecter le rythme propre à chaque enfant • de préciser la place et l'originalité de chacun A partir de ce questionnaire, vous pourrez décrire les habitudes de votre enfant et permettre ainsi à l'assistante maternelle de mieux le connaître. • Quel sont les signes annonciateurs du besoin de dormir? • L'enfant a-t-il besoin d'obscurité?….

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693 mots | 3 pages

J’ai effectué mon stage du 03/10/2011 au 22/10/2011 et du 14/11/2011 au 17/12/2011 à RETRO. Dans cette première partie, je vais procéder à la présentation de l’entreprise. Tout d’abord, RETRO est une petite boutique de Prêt-à-porter Féminin. Cette boutique est située à Pont à mousson au centre ville à la Place Duroc, plus précisément sous les arcades.….

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394 mots | 2 pages

Analyse du programme de fidélisation 1 Repérage des intervenants qui sont à l’initiative du programme de fidélisation Kikoo. Il s’agit : -de commerçants du département des Hauts-de-Seine (92) qui se sont regroupés en une association appelée FID 92 ; -de la chambre de commerce et de l’industrie de Paris ; -du conseil général du 92. 2 Avantages et inconvénients pour le commerçant Avantages | Inconvénients | -Cette carte permet aux commerçants de centre-ville de : Fidéliser leur clientèle : Développer leur chiffre d’affaires : Réagir à la concurrence de la grande distribution -La gestion est assurée par un prestataire. Il n’y a pas de surcharge de travail administratif provoquée par l’adhésion au programme de fidélisation. | Ce sont principalement des couts financiers, soit : -l’adhésion au programme qui représente un coût à l’installation : 239€ ; -une commission de 6 % qui est prélevée sur chaque achat effectué en carte Kikoo, ce qui diminue les marges : -l’investissement dans l’équipement TPE récent et compatible avec le concept.….

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314 mots | 2 pages

contrôle l’auditorium Fiche d’activité n°3 Période de stage : du 27 septembre 2010 au 22 octobre 2010 Type d'activité : installation de plusieurs projecteurs Lieu : Villeneuve d’Ascq Durée : 1 semaine Moyen humain : une équipe composée de deux techniciens et de un chef de chantier Habilitation : B1v Matériels utilisés : perceuse, vis à frapper, colson marteau, projecteur, gaine, câble RO2V 3 x2, 5 mm² Description: Installation de plusieurs projecteurs au stadium nord pour avoir une meilleure visibilité au niveau des tribunes sud et du terrain . Fiche d’activité n°4 Période de stage : Du 7 Mars 2011 au 1 Avril 2011 Type….

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2580 mots | 11 pages

[pic] GERVAIS Sebastien Baccalauréat professionnel Vente Dossier E3 – 2 : Projet de prospection Académie Aix-Marseille Session 2011-2012 [pic] Sommaire : A]. Présentation de l’entreprise I. Identification de l’entreprise II. Activités liées à l’entreprise et force de vente B].….

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