En quoi l'image de marque positive de jjoRG permet-elle de fidéliser sa

6104 mots 25 pages

JOUAUX Maël, KIRIOW Anna, KHAFI
Louisa, JOUET Evan, JOUIN Célestin
En quoi l’image de marque positive de BJORG permet-elle de consolider sa stratégie de différenciation afin de satisfaire les besoins expérientiels et symboliques des consommateurs ?
1SOMMAIRE
I. La situation de BJORG sur le marché du bio.
A. Un marché à forte concurrence dont les besoins, principalement expérientiels et symboliques sont menacés par le besoin fonctionnel;
B. L’image de marque positive et la notoriété de BJORG, …afficher plus de contenu…

Il a notamment connu cette fulgurante ascension due à de nombreux scandales dans le monde de l’alimentaire conditionnel tel que l’épizootie de la vache folle, ou même de la fraude sur des lasagnes de cheval. On a alors observé de nombreux bouleversements pour le bio en 2020, lors d’un contexte très particulier qui a forcé de nombreux français à repenser leurs habitudes de consommation. Ce contexte difficile a incité de nombreux français à consommer mieux et local, les encourageants ainsi …afficher plus de contenu…

A) LE PESTEL
 Opportunités :
 Les facteurs politiques : L'écologie et le développement durable sont des combats éminemment politiques
: les gouvernements ont le pouvoir de mettre en place des facilités ou au contraire des barrières, ce qui a une influence déterminante sur le marché. Par ailleurs, l’agriculture bio est soutenue par l’Etat grâce au label AB.
 Les facteurs sociaux : la hausse des végétariens, l'émergence du mouvement « végan », les nouvelles attentions portées à la protection de l'environnement, sont des facteurs sociaux qui peuvent

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De plus 51.5% des acheteurs dans la fraîche découpe ont été séduit dans leurs achats. Donc plus d’1 français sur 3 se dit prêt à payer plus cher pour des produits qui facilitent la vie, ce qui est le cas des produits destinés à la fraîche découpe. Voici un tableau issu du site InnovaFood Ce tableau nous montre bien que les Français dépense en moyenne à l’année 435.6€ en produits dans le secteur de la fraîche découpe contre 400€ pour les légumes de 1ère gamme.….

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Au contraire, environ 14% d’entre elles croient que l’impact de leur activité est nul ou très faible. Les entreprises agroalimentaires évaluent que les impacts concernent principalement l’eau (ressource et pollution), la production de déchets et la pollution des sols. En dehors du respect du cadre législatif et réglementaire, environ la moitié 12 Des entreprises organisent des démarches volontaires en lien avec leur démarche RSE (responsabilité élargie des producteurs). Concernant le secteur agroalimentaire, celles-ci concernent surtout du processus….

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