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Extraction par Micro-Onde (Archimex)

2462 mots 10 pages
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www.archimex.com

Procédés d’extraction et de purification des produits d’origine naturelle
Dr Bernard MOMPON - VANNES France
9 mars 2006 - Québec, Canada

Matière première

La problématique

Extraction
Purification et Galénique

Produit purifié

ch
Te
ue

Choix = compromis entre impératifs n iq

Ré gle me nta tio n Extraits

Économie

1

Le marché

Fonctionnalités
Fonctionnalités

Chimie fine
Chimie fine

Additifs, Réactifs, Synthons
Aliments avec allégations
Aliments enrichis
Aliments pour régime
Diététique
Aliments non traditionnels
Aliments
Aliments

AgroAgroalimentaire alimentaire Nutrition clinique

Additifs nutritionnels Compléments alimentaires
Aliments santé
Novel foods
Aromathérapie
Aromatique
Aromacologie
Alicament
Nutraceutique
Thés Herboristerie
Phytothérapie
Ingrédients fonctionnels

Médicaments
Médicaments

Pharmacie
Pharmacie

Pré-biotique et pro-biotique
Aliments beauté
Cosméceutique
Cosmétique orale

Dermocosmétique

Cosmétique
Cosmétique

Les produits

Beauté
Beauté

… identiques pour toutes les filières… donc des technologies identiques, mais des réglementations différentes…

Santé
Santé

Beauté
Beauté
Extraits
Actifs purs
Huiles
essentielles

Réactifs
Réactifs

Ingrédients Probiotics fonctionnels …….

Aliment
Aliment

4

2

Un environnement contraignant

La réglementation

Notion de
Allégations
Certifications Bio lot Rayonnement et
Ecocert, Demeter radioactivité Mycotoxines
Pharmacopée
Aflatoxines
Allergènes
Titre mini-maxi Métaux lourds Fongicides

Ethers de
Glycols

Pesticides

Nitrates

Etiquetage

Gestion des déchets Absence de
TOXICITE

?

Constance et
Reproductibilité
Novel food

ACTIVITE
BIOLOGIQUE

Stabilité
OGM

QUALITE

ENREGISTREMENT

Biocides

Dosage

Phytohormones

Dopants

RIFM IFRA

ADF ATEX

Additifs et excipients AFSSAPS

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    D’autres approches présentent un potentiel économique tout en conservant la vocation agricole….

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  • Projet tc communication
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    Économique> Baisse du pouvoir d’achat des Français > Perte de 16 milliards d’euros chaque année. > Surconsommation donc gaspillage > Surconsommation donc augmentation des ventes > Baisse du pouvoir d’achat et augmentation du prix des alimentsSociologique> Renvoyer une bonne image> Prise de conscience des consommateurs vis-à-vis du gaspillage alimentaire = Nouveaux comportements de consommation écoresponsables> La nouvelle génération est plus militante que les générations plus anciennes en ce qui concerne la préservation de l’environnement> Plusieurs grandes villes de France ont élu des parties écologistes dans les grandes villes de France pendant les municipales> Selon l’enquête Harris Interactive, en 2019, 89% des 18-24 ans et 80% des 25-34 ans ont un intérêt croissant pour les enjeux écologiques > Depuis la crise sanitaire, 30 à 50% des jeunes ont adopté un comportement plus durable par inquiétude pour leurs aînés = Croissance de la solidaritéTechnologique> Utilisation d’Internet en tant qu’outil de commercialisation et de communication > Nouvelles technologies pour développer de nouveaux concepts (lockers) > Le smartphone reste l’équipement préféré des Français pour se connecter à Internet (51% en 2019, + 5 points par rapport à 2018) / 81% des Français des moins de 40 ans se connectent principalement via leur smartphone> Popularité des paiements en ligne (en 2019, 62% des Français indiquent avoir effectué un achat sur internet au cours des 12 derniers mois)> Géolocalisation-….

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  • L'économie expliquée à ma fille
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    Il est auteur entre autre de maintes articles académiques, d'article de la grande presse française et internationale, et auteur d'une quinzaine d'ouvrage, dont « La mondialisation racontée à ma fille ». Prologue : Dans ce prologue, le père, André Fourçans, explique ce pourquoi il explique l'économie à sa fille : l'économie, c'est une grande partie de la vie. Il explique également, que si l'économie paraît souvent terne et rébarbative, celle ci peut se révéler ludique.….

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  • diagnostic export audmey anahita
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    sur toute la planète - Production d’articles de haute qualité à partir d’ingrédients naturels - Distribution de produits cosmétiques et parfums d’origine française et plus particulièrement méditerranéenne - Exploitation des techniques de l’aromathérapie - Tests sous contrôle dermatologique de tous les produits et non sur des animaux - Utilisation de peu de produits d’origine animale (seulement ceux issus de ruches) - Mode de distribution privilégié : concession exclusive - Depuis 2010 : possibilité d’acheter en ligne - Produits originaux, sains, renouvelés régulièrement et de haute qualité - Offre répondant à des besoins spécifiques - Utilisation exclusive d’actifs minéraux et végétaux ENVIRONNEMENT - Précurseur du commerce équitable dans le milieu cosmétique et du respect de l’environnement naturel ENTREPRISE - Présence dans 85 pays - Présence de 10 magasins en Chine (800 boutiques dans le monde) - Présence de 100 boutiques en France - Ancienneté : création en 1976 - Organisation de manière à découper parfaitement les compétences afin de remplir les objectifs fixés, notamment à l’export - Etablissement dans des villes moyennes et grandes villes - Personnel qualifié, motivé, fait corps avec le fondateur de l’entreprise - Entreprise dynamique CONSOMMATEURS - Séduits par le retour aux choses simples et aux traditions du passé par le mariage de la….

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  • Cas Fructéa
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    Les consommateurs privilégient la qualité des produits plutôt que la quantité. Et ils sont plus inquiets de l’impact de leur consommation sur l’environnement. Economique : Etant donné que AMAP maintient une agriculture paysanne, donc raisonnée ; le principe de cette agriculture étant d’optimiser le résultat économique tout en ayant une maîtrise particulière des quantités de substances chimiques.….

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    Dosettes de café Etude de marché Enseignant: Inna Lyubareva Groupe: COLLOMB Lise DESERT Natacha ALLAM Fatima-Azzahrae SOUFAIH Imane 1 Plan I. Présentation du contexte économique - l’Offre - la Demande II. Analyse du marché III. Santé du marché 2 I. Présentation du contexte économique: Introduction • Marché du café =….

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