Fiche E6 Enilorac
EPREUVE E6 : ACTION PROFESSIONNELLE
FICHE DESCRIPTIVE D’ACTION PROFESSIONNELLE
Nom et prénom du candidat : BRIAND CANDICE
N° d’inscription : M324081845
L’ACTION PROFESSIONNELLE
Réelle (menée en milieu professionnel)
OUI
NON
X
Simulée (conduite en formation)
OUI
X
NON
Contexte international
OUI
X
NON
Relevant des activités de soutien (finalités 1 à 4)
OUI
X
NON
Relevant de la prise en charge des activités déléguées (finalité 5)
OUI
NON
X
Portant sur un dossier spécialisé
OUI
X
NON
Intitulé de l’action professionnelle : Internationalisation de l’entreprise
Dates et durée de l’action : du 16.09.2013 au 09.10.2013 (4 semaines)
LE CONTEXTE DE L’ACTION PROFESSIONNELLE organisation, activité, poste de travail, moment ou événement particulier, contraintes, ressources matérielles, financières, informationnelles…
Le Moulin d’Enilorac, SARL basée à Saint Gilles, concentre son activité principale sur la culture d’olives, la fabrication d’huile et la vente de produits. L’entreprise a été fondée en 1860 et regroupe 15 hectares d’oliviers. Le domaine familial a réalisé en 2012 un chiffre d’affaires de 1 090 670€.
Sa clientèle composée principalement de commerçants en épicerie fine, comités d’entreprise, et de restaurateurs.
J’ai occupé, pendant 4 semaines le poste d’assistante de manager et j’ai relevé le problème suivant : la perte d’intensité du chiffre d’affaires de l’entreprise au fil des années.
OBJECTIFS POURSUIVIS
L’objectif est de faire progresser le chiffre d’affaire de l’entreprise.
METHODOLOGIE
Préparation :
Prise en compte de l’existant
Collecte des besoins propres à la conduite de projet
Planification des tâches à réaliser
Actions :
Création d’une fiche de poste interprète
Création d’une fiche de poste secrétaire
Création d’une offre d’emploi
Création d’un flyer
Elaboration d’un programme des visites guidées
Recherches sur la méthode de recrutement et sur l’avenant au contrat
Evaluation :
Préparation du