geographie 2nd hattier
PROTOCOLE DE FABRICATION D’UN SAVON
Fiche n° 1 : DESCRIPTIF DU SUJET DESTINÉ AUX PROFESSEURS
Démarche
Dans ce sujet, on demande à l’élève de synthétiser une espèce chimique n’existant pas dans la nature : le savon (l’étape de saponification, cependant, est, pour des raisons de sécurité, réalisée par le professeur sur la paillasse enseignant).
Scénario
N° 7
Programme
Connaissances
La synthèse d’espèces chimiques n’existant pas dans la nature permet d’améliorer les conditions de vie
Capacités
Respecter le protocole permettant de réaliser la synthèse d’un savon
Socle commun de connaissances et de compétences
[Pilier 3]
Maîtriser de manière automatisée les tables de multiplication pour effectuer un calcul mental simple
Extraire d’un document les informations relatives à un thème de travail
Extraire les informations d’un fait observé
Exprimer un résultat, une solution, une conclusion, par une phrase correcte (expression, vocabulaire, sens)
Suivre un protocole donné
Mesurer
[Pilier 6]
Respecter les consignes de sécurité lors de la manipulation de produits chimiques dangereux
[Pilier 7]
Savoir lire les consignes avant de faire un travail
Commentaires sur l’activité proposée
Cette activité illustre la rubrique :
A : « La chimie, science de la transformation de la matière»
Synthèse d’espèces chimiques
du programme de Troisième.
Préparation du poste de travail
Le même matériel pour chaque poste, posé sur la paillasse (voir fiche n°2).
Déroulement de l’épreuve
Lors du premier appel, le professeur vérifie que la masse de sel pesée et que la mesure de 150 mL d’eau à l’éprouvette graduée sont correctes.
Lors du second appel, le professeur apporte au binôme environ 15 mL du mélange réactionnel. Il vérifie que le sel est bien dissous. Il s’assure que les conditions de sécurité sont réunies pour procéder au relargage (port des lunettes de sécurité). Il peut superviser l’opération de relargage, puisque l’élève manipule une