Gestion du linge dans un hotel
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LE CIRCUIT DU LINGE DANS LES HÔTELS Aide à l’amélioration des conditions de travail des personnels intervenants
Décembre 2006
Sommaire
Introduction Descriptif de l’activité 1 • Moyens humains 2 • Moyens de manutention et équipements de travail 3 • Espaces de travail 4 • Organisation du circuit du linge Enseignements généraux Préconisations générales 5 6 9 11 14 19 23
A
près plusieurs échanges et contacts fin 2004, le RPPST (Réseau Pour la Prévention et le Progrès en Santé au Travail) et l'ARACT Île-de-France ont signé dès janvier 2005 une convention de partenariat afin de développer des actions communes, mettant ainsi en oeuvre la pluridisciplinarité nécessaire pour accompagner les entreprises dans la prévention des risques professionnels. Dans le cadre de cette convention, deux services de santé au travail (SOMIE et CMTIE) ont souhaité travailler avec l'ARACT Île-de-France sur le « circuit du linge dans les hôtels ». Dans cinq hôtels parisiens, un diagnostic a été réalisé par l'ARACT en lien avec le médecin du travail. Les observations ont ensuite été discutées au sein du groupe de travail et synthétisées. La synthèse présentée ici est le fruit de cette coopération.
Ont participé au groupe de travail et à la production de ce document :
Catherine LANFRANCHI, Carmen PENSADO, Agnès SETTON, médecins du travail, CMTIE • Michèle LEFEBVRE, Philippe WATTINE, médecins du travail, SOMIE-Paris • Céline CHARRIER-YANKOV, Agnès LEBRET, Eliane SAMORY, Jean-Pierre DUCHANGE, Evelyne POLZHUBER, chargés de mission à l'ARACT Île-de-France.
Descriptif de l'activité
Le circuit du Linge dans Les hôteLs
Moyens humains
Il s’agit ici, à partir de cinq interventions effectuées dans différents hôtels, d’identifier les acteurs intervenant dans le circuit du linge et de préciser leurs rôles. Nous verrons ainsi, selon les hôtels et leur organisation, que les acteurs peuvent être différents pour effectuer une