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Soutenance de physique Généralité

I - COMPOSITION CHIMIQUE ÉLÉMENTAIRE
A - COMPOSITION MOYENNE
La composition chimique élémentaire résulte de l'analyse brute du bois abattu dans les conditions normales

1°) 40% d'eau (il s'agit d'arbres récemment abattus non écorcés, en faisant intervenir non seulement le bois du tronc, mais aussi celui des branches.

2°) 1% de cendres (on fait brûler complètement la sciure dans une flamme très chaude et l'on recueille le résidu solide formé uniquement de la partie non combustible).

3°) 59% de principes élémentaires : oxygène, hydrogène, azote carbone.

B - L'EAU

L'eau forme la majeure partie de la sève, mais elle imbibe également les parois des cellules.

1 - La teneur en eau est variable d'une espèce à l'autre.
52% pour du peuplier noir
35% pour du chêne
48% pour du peuplier d'Italie

31% pour du bouleau

47% pour du tilleul

29% pour du frêne

45% pour du sapin

27% pour du sycomore

41% pour de l'aune

27% pour du cormier

39.7% pour le hêtre

19% pour du charme

C - LES CENDRES
L'analyse des cendres révèle l'existence de substances puisées dans le sol par la plante.
A l'état de combinaisons, ces substances n'apparaissent qu'en faibles quantités. Ce sont principalement :

- le soufre, le phosphore, le chlore, le silicium, le potassium, le calcium, le magnésium, le fer, le sodium.

D'autres ne se trouvent dans le bois exceptionnellement comme l'aluminium, le zinc, le bore etc…

Ainsi on peut trouver d'avantage de chlore dans les résineux que dans les bois feuillus (7 fois plus dans l'épicéa que dans le chêne). On trouve 2 fois plus d'acide phosphorique dans le peuplier que dans le chêne, et deux fois plus de magnésie dans l'orme que dans le pin sylvestre. Les comparaisons portent évidemment, sur des bois