Impact des labels dans le choix des consommateurs
Labels présents dans de nombreux domaines de consommation.
Culture (musiques, tourisme) : * MUSIQUE : trois labels les plus importants : Universal (EMI), Sony Music Entertainment et Warner, se partagent l'essentiel du marché mondial (plus de 77 % en 2004). De très nombreux petits labels ou labels indépendants se partagent le reste du marché. (Un artiste peut également s'autoproduire). * TOURISME : Concours de villages/villes fleuris, village étape, plus beaux villages de France, Label distinction palace (pour hôtels de luxe répondant à 350 critères), monuments historiques etc…
Qualité : * LABELS OFFICIELS : décernés par les ministères. Les plus connus sont ceux du Ministère de l’Agriculture : Normes Françaises, Label Rouge, Agriculture Biologique… mais aussi ceux du Ministère du Travail : meilleur ouvrier de France… * LABEL ROUGE : Signe officiel qui atteste un niveau de qualité supérieure. Créé en 1960 (lors de l’industrialisation de l’agriculture française) pour produire de l’agroalimentaire de qualité. * ECOLABEL : échelle union européenne. Très spécifique et assez difficile à obtenir. Met en avant le fait qu’un produit ou un producteur a un faible impact sur l’environnement.
Agroalimentaire : * Appellation d'origine contrôlée (AOC) : certification de l'origine des biens intermédiaires ayant servis dans le processus de production. * Appellation d'origine protégée (AOP) : L'AOP identifie un produit typique, dont le caractère est lié à son origine géographique : elle est l'expression d'un lien intime entre producteurs, produits et terroir ... * Indication géographique protégée (IGP) : L’indication géographique protégée (IGP) désigne un produit dont les caractéristiques sont liées au lieu géographique dans lequel se déroule au moins sa production ou sa transformation selon des conditions bien déterminées. C’est un signe européen qui protège le nom du produit dans toute l’Union européenne. *