La grande crise chez McDonald
L'élément déclencheur
Changement de la stratégie de communication
Réapparition du problème vache folle
Raison de l'apparition de ce nouveau problème
La réponse immédiate de Mac Donald : une accentuation de l'effort de communication
Les premiers résultats
Pérenniser leurs actions de communication sur la qualité des aliments
Rassurer les mères de famille
Apports nutritionnels de MacDonald par rapport aux besoins journaliers
Présence d'un stand sur le salon de l'agriculture
Résumé Aujourd'hui, la communication joue un rôle prépondérant dans les stratégies d'entreprise. Elle existe sous diverses formes : communication interne, communication externe, communication événementielle ... Nous avons choisi de nous intéresser à la communication de crise. face aux nombreux cas de crise d'entreprise, c'est celui de la vache folle, auquel a été associée Mc donald, qui a retenu notre attention.

Après la naissance du hamburger à Hambourg, le premier restaurant Mc donald a vu le jour en 1937 aux Etats-Unis. Quarante-deux années plus tard, Mc donald s'implante en France en Alsace pour finalement disposer de 1085 restaurants au 31 décembre 2006. Les 47 000 employés de la société reçoivent chaque jour plus d'1,2 millions de clients par jour, engendrant un chiffre d'affaires annuel de 2,6 milliards d'euros.

La société fonctionne principalement sous forme de franchise. La franchise selon Mc donald, est un partenariat et une adhésion totale aux valeurs de l'enseigne à savoir la recherche de l'excellence quotidienne dans la qualité, le service, la propreté, l'hygiène et la sécurité.

Cette grande crise se déroule au tout début de l'année 2000. Elle est déclenchée par le décès d'une employée d'un McDonald localisé en Bretagne. Nous allons nous y intéresser afin de comprendre le lancement de cette crise.

Pour qu'un élément déclenche une crise, il faut qu'il soit important et qu'il puisse être médiatisé. Dans ce cas précis, le décès