Dédicace

Nous dédions ce travail :

A nos parents en témoignage de leurs sacrifices et leurs encouragements.

A nos sœurs et frères pour leurs soutiens.

A nos amis en souvenirs des bons moments passés ensemble.

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Remerciements

Plus par élan de reconnaissance et de gratitude que par conformité à la traditionnelle page consacrée aux remerciements, nous tenons à remercier avec un grand honneur toutes les personnes qui ont contribué à la réalisation du travail sujet du présent rapport.

Nos premiers mots de remerciements vont à Mr Mustapha Amri professeur de la gestion de production qui nous a encadré avec ses orientations et directives.

Nous ne saurions toutefois clore ce passage sans aussi remercier le corps professoral et administratif de la faculté des sciences juridique économique et sociale d’Agadir qui ont toujours veillé au bon déroulement des études dans des conditions favorables permettant une formation de haute qualité.

Sommaire

Introduction……………………………………………………………………………4

Chapitre I: Généralités sur le concept "logistique"……………………………………6 Section I: Définition de la logistique……………………………………………..8 Section II: Aperçu historique sur la logistique…………………………………...8 A: Période de la logistique séparée(avant 1975)…………………………....8 B: Période de logistique intégrée (entre 1975-1990)………………………..9 C: Période de logistique coopérée (les années 90)………………………...10

Chapitre II: La mise en œuvre de la chaîne logistique……………………………….12 Section I: Approvisionnement et gestion de stock……………………………...13 A: Approvisionnement ……………………………………………………13 A-1: La fonction achat/approvisionnement………………………….13 A-1-1: La fonction d'approvisionnement……………………..13 A-1-2: La fonction d'achat…………………………… A-2: Différence