Le marché de la distribution automatique
En France, la distribution automatique est essentiellement alimentaire, c’est un service de proximité et de restauration qui propose principalement des boissons et petites collations.
1. Petit historique
La vente par automate a des racines antiques. La première machine connue est apparue en 215 avant J.C par un mathématicien grec. Conçue pour livrer l’eau sacrificatoire, elle fonctionnait avec une pièce de 4 drachmes. C’est au 18ème et 19ème que les premières machines brevetées apparaissent avec des distributeurs de timbres postes et de sucreries. Le développement de l’industrie de la distribution a vraiment débuté au 20ème siècle avec l’électronique qui a eu un impact significatif sur les machines.
2. Présentation du marché
La distribution automatique est un circuit bien adapté aux nouveaux comportements de consommation (snacking, nomadisme, contrainte temps …), considérés comme un mode de distribution à part entière, le marché de la distribution automatique est dynamique notamment grâce à ses nombreuses innovations.
2.1 En valeur
Actuellement le parc de distributeurs en France est estimé à 618 000 automates et pèse plus de 2 milliards d’euros pour prés de 3,6 milliards d’actes de consommations.
Ce chiffre d’affaires est ainsi divisé :
• 1,5 milliard d’euros relatif à l’exploitation de distributeurs automatiques • les 500 millions restants correspondent aux achats internes à la profession (Automates, monnayeurs...).
2.2 Répartition par type de site
Nous observons que 78% des boissons chaudes et 47% des snacks et confiseries sont consommés en entreprise ; cela peut s’expliquer par le fait que les salariés ont plus de facilité à consommer un café ou manger sur place pendant leurs pauses que sur d’autres sites d’implantation.
Seulement 1% des ventes de boissons chaudes est réalisé dans le secteur des