Introduction

Le premier restaurant ouvre en décembre 1954 sous le nom d’Insta Burger King, à l’initiative de James McLamore & David Edgerton, deux étudiants de l’université de Cornell. Originaires de Floride, c’est à Miami que le restaurant ouvre ses portes. Après avoir visité les restaurants appartenant aux frères Mc Donald à San Bernardino, en Californie, McLamore voit immédiatement le potentiel d’un tel service de restauration.

Leur but est d’offrir des repas de qualité à juste prix avec un service rapide dans des lieux propres et attrayants.
En 1957, le hamburger emblématique de Burger King est créé : The Whopper. Le prix de lancement était fixé à 37 cts $. Pendant 10 ans, le Whopper est LE hamburger de référence, ce n’est qu’en 1967 que McDonald’s lance le Big Mac.
Grâce à la notoriété acquise par le Whopper, l’enseigne est rebaptisée « Burger King : The home of the Whopper ».

L’expansion de Burger King :

En 1963, un premier restaurant ouvre à San Juan, Puerto Rico. Puis, dès 1969, l’entreprise s’implante à Canada, à Windsor. En Europe, il faudra attendre 1975 et l’ouverture du fast food américain à Madrid.
En Australie, les 300 restaurants Burger King portent le nom de Hungry Jack’s.
En 2011, Burger King ouvre son premier restaurant au Maghreb, à Casablanca. Suivront ensuite Marrakech, Rabat, Tanger, Agadir...

Burger King en France :

En France, le premier Burger King ouvre en 1980, à Paris, sur les Champs Elysées. Jusqu’en 1997 et la fermeture des restaurants en France, ce sont près de 39 fast food qui verront le jour dans l’hexagone, aussi bien dans la capitale qu’en province. Sur ces 39 restaurants, 16 sont détenus en propres.
La raison principale du retrait de Burger King en France est la faible rentabilité qui ne lui permettait pas de rivaliser face à McDonald ou Quick bien qu’arrivant à la même période (1980).

En 2010, Burger King alors n°3 de la restauration rapide aux USA (derrière McDonald’s & Wendy’s) a