MERCATIQUE DU TOURISME

ETUDE DE MARCHE (Offre / Demande)

Chapitre 2 – Le marché et les offreurs
Chapitre 3 – La demande touristique

CHAPITRE 2 : LE MARCHE ET LES OFFREURS 3
A. Quelles sont les formes du marché (les enveloppes) ? 4
B. Quelles sont les structures du marché ? (le squelette, la charpente du marché) 5
1. Les différents marchés 5
2. Les marchés en fonction de l’analyse des sciences économiques de la CONCURRENCE: 8
3. Les marchés en fonction d’indicateurs statistiques 8
C. Analyse : L’environnement des marchés 9
1. Le positionnement des entreprises 10
D. Pour aller plus loin 10
ARTICLE N°1 LEMONDE SEPTEMBRE 2005 10
ARTICLE N°2 LE MONDE SEPTEMBRE 2005 12

INTRODUCTION

Nous sommes dans la partie « conception mercatique » de la démarche mercatique (marketing) et plus particulièrement dans la phase de travail appelée ANALYSE EXTERNE (ETUDE DE MARCHE SUR LE SCHEMA ci-dessus) de l’environnement du problème mercatique posé en entreprise.

Dans la logique économique du marché libéral, une entreprise qui souhaite mettre sur le marché concurrentiel un produit, un service ou une prestation, doit toujours et systématiquement analyser son environnement (les autres offreurs et les clientèles) pour savoir s’il est opportun de se lancer dans l’aventure d’une nouvelle prestation.

Cette étape de travail est scindée en deux parties : l’analyse de l’offre (entreprises) et l’analyse de la demande (clientèles). Cela tient au fait que la définition du Marché comme espace (physique et/ou virtuel) est le lieu ou se joue l’offre et la demande. C’est pourquoi nous examinerons, d’une part, dans le chapitre n° 2, les offreurs et dans le chapitre n° 3, le consommateur.

METHODOLOGIE – MKG  AP  EXAMEN

D’un point de vue méthodologique, nous devons diagnostiquer l’environnement de la production des offreurs et / ou concurrents de notre entreprise et diagnostiquer les comportements des consommateurs. Le tableau ci-dessous donne quelques exemples de