Question 1 :

Selon Schumpter, un entrepreneur est un agent économique dont la fonction est d’exécuter de nouvelles combinaisons de productions, pour lui le profit rémunère la prise de risque et la capacité d’innovation de l’entreprise. Nous voyons ici que Michel et Augustin correspondent à cette définition de Schumpeter car après leur école de commerce et ayant occupé des postes stables (chef de produit chez air France pour Augustin et consultant en stratégie dans l’agro-alimentaire pour Michel) ils ont pris le risque en lançant leur entreprise avec une idée innovatrice et avec un concept marketing bouleversant le marché du sablé traditionnel.
Un manager est une personne qui détient un pouvoir de décision, qui est responsable d’une entreprise ou d’une parie de celle ci, c’est pour cela que Michel et Augustin sont aussi des managers étant donner que ce sont eux qui dirigent et qui sont responsable de l’entreprise.
Ils sont donc entrepreneurs et managers à la fois.

Question 2 :

Lors de la création d’une entreprise certaine étapes sont à respectées : 1- la naissance de l’idée, sa construction et sa protection 2- la cohérence entre le projet d’entreprise et le projet personnel 3- l’élaboration du business plan 4- choix du statut juridique 5- les formalités de création en lien avec le centre de formalités des entreprises 6- démarrage de l’activité

Dans le cas de Michel et Augustin, la naissance de l’idée date de 2003 (étape1), elle vient après le lancement de leur guide des boulangeries et pâtisseries parisiennes dans la cuisine d’Augustin à savoir « fabriquer des petits sablés ronds et bons », nous y voyons aussi l’étape 2 à savoir la cohérence entre leur projet personnel et le projet de l’entreprise
Il n’y a pas eu d’élaboration du business plan, les deux amis ont fait du porte à porte pour faire connaître leurs produits, puis on distribué leurs produits dans des épiceries et diverses commerces avant de connaître son succès