Médiation éducative
Introduction
J'effectue mon stage de deuxième année au sein d'une Maison d'Enfants à Caractère Social. Je suis sur le groupe des adolescents qui ont entre 12 et 18 ans. D'après ce que j'ai pu observer et d'après les échanges que j'ai pu avoir avec mes collègues, il m'a semblé intéressant de mettre en place une activité autour de la cuisine. En effet les motivations principales étaient de partager un moment convivial avec un petit groupe de 4 jeunes, d'apprendre les bases de la cuisine ainsi que tout ce qui gravite autour de cette activité (les courses, le rangement du matériel, etc...)
J'ai pu remarquer que chaque jeune pouvait y trouver un intérêt ; notamment pour ceux qui, à l'approche de leur majorité quitte le groupe de vie pour passer sur les studios en semi autonomie.
Définition du contexte de l'activité.
Cette activité s'inscrit pleinement dans le contexte institutionnel, car l'une des missions de l'institution est de « permettre la construction, la restauration ou le maintien à niveau d'autonomie du mineur nécessaire à son développement ».
Lorsque j'ai commencé mon stage, j'ai souhaité mettre en place une activité qui non seulement m'intéressait, mais qui pouvait être bénéfique pour les jeunes du groupe. Ma première idée, à donc été d'instaurer quelque chose autour de la cuisine. Pour penser ce projet, j'ai évaluer les besoins des jeunes vis à vis de cette activité.
D'une part, j'ai pu constater que la question de la cuisine avec tout ce que cela implique, n'était pas vraiment travailler au sein de l'institution. En effet, à l'heure du diner, les jeunes se précipitent au réfectoire, qui par ailleurs n'a rien de chaleureux et convivial, se servent leur plateau, et « engloutissent » leur repas puis retournent sur le groupe. Ce moment qui peut être convivial ne l'est pas tu te répète avec le dessus et n'instaure pas une dynamique apaisante. Au contraire, dans le réfectoire tout le monde parle fort et en