Biographie de Pasteur.

Louis Pasteur était l'un des plus grands savants français, sa gloire est universelle. Pasteur est né à Dole, le 27 décembre 1822. Il appartenait à une modeste famille de tanneurs qui s’est installée à Arbois par la suite. L'enfant grandit à la campagne dont il conserva toujours le goût le plus vif.

Maison natale de Pasteur à Dole.

Après l'école communale; le jeune Louis Pasteur étudia au collège d'Arbois. Il y était bon élève surtout en dessin (on a conservé de lui de beaux pastels de son père et de sa mère), mais rien ne laissait prévoir que le garçon studieux allait devenir un jour un grand savant.

Au collège de Besançon, où il entra en 1840, il passa le baccalauréat (on a souvent relevé, non sans malice, que Pasteur y obtenu une note médiocre en chimie).

Admis plus tard à l'Ecole Normale Supérieure, il estima insuffisant son classement au concours d'entrée et préféra suivre une nouvelle année de préparation au collège Saint-Louis, à Paris. Cette fois, il fut reçu quatrième à la grande Ecole de la rue d'Ulm. Trois ans plus tard, en 1846, il en sorti agrégé des sciences physiques. En fait, il resta à l'Ecole deux années encore, au cours desquelles il s'initia à la recherche scientifique: la carrière du savant commença.

Ecole normale supérieure.

A 26 ans il publia dans les Annales de chimie et de Physique un mémoire de cristallographie qui le rendit célèbre dans le monde entier. En 1849 il épousa Mlle Marie Laurent. Six ans plus tard Pasteur fut nommé doyen de la faculté des sciences de Lille. C’est à ce moment qu'il fut entrainé vers l'étude des fermentations, puis en 1862, sur la formation du vinaigre et un an plus tard sur les maladies du vin.

En 1865, il s'attaqua aux maladies contagieuses dont celle sur le ver à soie. Louis fut paralysé trois ans plus tard du côté gauche. C'est avec cette terrible infirmité qu'il accomplit la dernière partie de son œuvre et reprit ses recherches sur les fermentations.

C'est