GARGANTUA PROLOGUEPrologue de l’auteur
C'est pourquoi il faut ouvrir le livre et soigneusement en évaluer le contenu. Vous saurez alors que la substance qu’il contient est d'une bien autre valeur que ce qu'en promettait la boîte. Je veux dire que les matières traitées ici ne sont pas si frivoles que le titre posé dessus ne le laissait entendre. À supposer que vous trouviez dans le sens littéral des matières assez joyeuses et correspondant bien au titre, il ne faut pourtant pas en rester là, …afficher plus de contenu…

Avec quel soin il le garde. Avec quelle ferveur il l’observe. Avec quelle prudence il l’entomme.
Avec quelle application il le brise. Et avec quelle rapidité il le suce. Qui le pousse à agir ainsi? Qu'espère-t-il de son travail? À quel bien prétend-il? Rien de plus qu'un peu de moelle Il est vrai que ce peu est plus délicieux que tous les beaucoup, car la moelle est un aliment que la nature a poussé à perfection, comme le dit Galien au livre III des Facultés naturelles et au livre IX de l'Usage des parties du corps. Suivant cet exemple, vous devrez taire preuve de flair, de souplesse dans la poursuite et de hardiesse à l'attaque pour renifler, sentir et juger ces beaux livres de …afficher plus de contenu…

La compagnie de ces gens de science donna à Gargantua envie d'étudier autrement et de se mettre en valeur. Ponocrates organisa alors son emploi du temps de manière à ce qu'il ne perde aucune heure de la journée et se consacre pleinement aux lettres et au savoir digne d'un homme libre. Gargantua se réveillait donc vers quatre heures du matin pendant qu'on le frictionnait, on lui lisait quelque page des saintes Écritures, à voix haute et claire, avec la bonne prononciation. Un jeune page nomme Anagnostes , natif de Basché,