1. Remerciements

Nous voudrions remercier Monsieur Nyssen qui, par ses conseils avisés et ses encouragements tout au long de l’année, nous a poussé à nous surpasser et à ne pas baisser les bras devant la réalisation, parfois difficile, de notre travail.

Nous remercions également l’équipe de l’établissement « L’Abreuvoir » qui nous a permis de réaliser notre travail avec leur collaboration.

Enfin, nous remercions Perrine pour ces tuyaux ainsi que l’ensemble de la classe pour leurs critiques constructives qui nous ont aidés pour faire au mieux notre travail.
2. Introduction

C’est en collaboration avec un restaurant brasserie nommé l’Abreuvoir, situé dans la commune de Fernelmont que nous avons décidé de réaliser notre travail de promotion. Il est vrai qu’au préalable, nous avions tous envisagé d’autres types de promotion et ce dans d’autres groupes. Malheureusement, certains événements ne se sont pas déroulés comme prévu.

L’Abreuvoir est un restaurant qui a ouvert ses portes relativement récemment. Et celui-ci, bien que florissant, a jugé nécessaire d’appuyer sa notoriété afin de se faire davantage connaître dans la région. En effet, alors qu’assez rempli le weekend, le restaurant peine parfois en semaine à attirer du monde

L’idée nous a plu car le projet était original et sous-entendait la création d’un site internet ainsi que la mise en place d’un concept de communication et d’information. Après avoir rencontré les patrons du lieu et découvert le cadre afin de nous y familiariser, nous nous sommes laissés enthousiasmer par cette idée de site internet. Ce site avait pour objectif de présenter le restaurant en l’intégrant dans l’historique de la région, ainsi que de mettre en évidence les spécificités qui le distingue des autres restaurants du genre. Mais il fut également question de création de