Introduction

Au cours de ma formation de BAC PRO Conduite et Gestion d’une Exploitation Agricole, j’ai effectué 12 semaines de stage sur l’exploitation du GAEC PICHOT. L’exploitation est de type polyculture élevage, elle est située dans le département de l’Eure sur le plateau d’Evreux-Saint André.

Dans une première partie, nous analyserons le fonctionnement de l’entreprise dans son environnement. Ensuite, nous expliquerons les éléments de diagnostic de durabilité dans la seconde partie. Enfin, dans la dernière partie, nous étudierons une décision concernant le passage d’une partie de l’exploitation en agriculture intégrée.

11- Présentation de l’environnement naturel de l’exploitation

C’est en Haute-Normandie que se trouve l’exploitation. Cette région s’étend sur 12 317 km², divisée en deux départements (l’Eure et la Seine-Maritime) pour 1 860 234 habitants. La ferme se situe plus précisément dans le département de l’Eure. Ce département doit son nom au cours d’eau qui le traverse. L’Eure s’étend sur 385 400 ha et compte 567 221 habitants. Ce département est bordé des départements de la Seine-Maritime, de l’Oise (Picardie), du Val d’Oise et des Yvelines (Ile-de-France), de l’Eure-et-Loir (Centre), de l’Orne et du Calvados (Basse-Normandie). Le climat de l’Eure est tempéré, marqué globalement par des températures douces (les températures hivernales sont largement positives et l’été est frais) et de l’humidité (la pluviométrie moyenne annuelle est de 650 mm). Il est favorable aux cultures comme le blé, l’escourgeon, le colza, le maïs, la betterave, le lin, le pois, la féverole et la pomme de terre. Une grande partie du département est constitué de terrains crayeux, la géologie se schématise de la façon suivante : en profondeur de la craie, puis de l’argile à silex et ensuite du limon en surface. Le département regroupe 9 régions naturelles (carte ci-contre) : * Le plateau du Vexin : situé au nord du fleuve de la Seine, il se compose du pays de Lyons,