SOMMAIRE

1. PRESENTATION DE L’ENTREPRISE……………….………………………...2 1. Le site……………………………………………….……………………...2 2. Le groupe…………………………………………….…………………….2 3. Fournisseurs et clients……………………………….…………………...2 4. Création, évolution et stratégie……………………………..…………...2

2. DEROULEMENT DU STAGE…………………………………………………...3 1. Journées Alimentation Santé de la Rochelle…………….……………..4 2. Service qualité………………………………………………….……...…..4 3. La production…………..………………………………………….….……5 1. Le fonctionnement global……………………………………….…….5 2. L’outil productif………………………………………………………...6 3. Ma mission…………………………………………………….……….6

3. HYGIENE ET SECURITE DANS L’USINE……………………………….…….7 1. L’hygiène dans l’entreprise : une nécessité……………………….……7 2. La sécurité : un devoir………………………………………………….…7

4. GESTION DE LA QUALITE CHEZ LPH………………………………………...8 1. Contrôle des matières et produits………………………………………..8 2. La certification : un gage de qualité pour LPH………………………….8

Annexe 1 – Programme Journées Alimentation Santé…………………………….9

Annexe 2 – Bons de prélèvement……………………………………………………11

Annexe 3 – Schéma fonctionnel de l’usine……………………………………..…..13

1. PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE

1. LE SITE

2.

LPH – Laboratoire de Phytothérapie et d’Herboristerie USINE DE FAÇONNAGE DE COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES PAR VOIE ORALE, 110 SALARIÉS.

3. LE GROUPE

4.

LPH fait partie du groupe Thiomed regroupant des sociétés du même domaine d’activité : Laboratoire Phyto Energétique de Vichy, Phytosynthèse, Bonne Fée Nature, VertProduct, Biosphère 99 et Officine Service. LE GROUPE THIOMED EST PROCHE DU GROUPE LARENA (PARTICIPATIONS CROISÉES).

3. FOURNIISSEURS ET CLIENTS

4. LPH travaille avec des partenaires historiques comme Esquiss Packaging, Cartonnage d’Auch pour l’approvisionnement en articles