SÉQUENCE : NOTRE UNIVERS PROFESSIONNEL

S’insérer dans l’univers professionnel : Représentations, valorisation et dévalorisation du monde du travail.

Objectif global : Réaliser collectivement un livret et une exposition dans le cadre des journées « portes ouvertes » pour présenter les lieux d’accueil en stage et rendre compte des expériences professionnelles de chacun.
Séances
Notions
Supports
Activités

Séance 1 : Découverte du lieu de stage
(2h)°
Oral (filmÉ)

- Rendre compte à l’oral de son expérience

Ecoute

Techniques de l’oral

1ère période de stage.
Préparation au brouillon
Répondre aux questions :
Pourquoi avez – vous choisi ce lieu de stage ?
Que pensiez – vous y découvrir avant de partir en stage ?
Qu’avez – vous réellement découvert ?
Qu’est-ce que vous améliorerez sur ce lieu de stage ?

Oral filmé et comparé avec la première prestation orale de l’année

Séance 2 : Une journée en stage
(2h)°
Etude de la langue

- Utiliser des tournures grammaticales particulières
- Rechercher et utiliser un lexique spécialisé
- Rédiger un texte fonctionnel

Vocabulaire professionnel

Forme passive

Texte : extrait d’un compte rendu de PFE d’un élève de CAP cuisine (manuel Magnard 2004)
Lecture et amélioration du compte rendu proposé.
Recherche de vocabulaire spécifique.

Bilan : Forme passive.

Exercices et évaluation formative.

Ecriture : à votre tour, rédigez le compte rendu d’une journée en stage en utilisant la forme passive et les appositions.

Séance 3 : Entrer en cuisine
(1h)
Lecture

- Lire méthodiquement un texte fictionnel
- Repérer les effets produits par des images.

Description
Portrait
Comparaison
Métaphore
Extrait de texte : Charlie et la chocolaterie,
R. Dahl,
Gallimard, 1964
(manuel Magnard 2004)

Lecture méthodique du texte.

Bilan : comparaisons et métaphores

Exercice : création d’images (métaphores et comparaisons) à partir du vocabulaire professionnel.