But
Purifier par recristallisation en milieux aqueux un échantillon d’acétanilide impur et vérifier l’efficacité de la méthode. Pour ce faire, deux filtrages successifs seront effectués : une à chaud et une à froid.
Questions
Question 1
Masse récupérable = masse initiale- masse soluble dans l’eau
Rendement idéal= masse récupérable X100 % Masse initiale
Masse récupérable à 25°C= 5,00g- 0,34g = 4,66 g
Rendement idéal à 25°C= 93,2 %
Masse récupérable à 0°C= 5,00g- 0,17g = 4,83g
Rendement idéal à 0°C= 96,6%
Question 2
Oui, notre solution de départ contenait des impuretés solubles et des impuretés insolubles. En utilisant la technique du filtrage à chaud, il a été possible de constater la présence d’impuretés insolubles dans la solution de départ. En effet, la solution de départ avait une couleur vert jade, mais suite à la filtration à chaud le filtrat avait une couleur vert jade tirant légèrement plus sur le turquoise, les impuretés insolubles qui étaient présentes dans la solution de départ pouvaient être observées sous forme de granules verdâtres dans le filtre, résidus de la filtration. Les impuretés solubles sont observables grâce à la filtration à froid : après avoir filtré la solution, le filtrat contient les impuretés solubles et sa couleur est bleu ciel pâle. Les résidus contenus dans le filtre représentent la substance pure, elle est sous forme de petits flocons brillants de couleur blanc.
Question 3
Oui, la silice est une substance insoluble dans l’eau et avec une très haute température de fusion, elle sera donc filtrable avec la filtration à chaud. Le chlorure de zinc est une substance très soluble dans l’eau il se fera donc filtré lors de la filtration à froid.
Référence : the Merck index, quatorzième édition, Whithehouse Station, NJ,USA, 2479 pages
Question 4
Afin d’éviter la recristallisation de l’acétanilide dû à un refroidissement au contact de l’entonnoir. Dans cette étape, il est important que