L’eau de vie était une boisson alcoholique que s’obtenait à partir de la destilation du vin. À Reus on l’a comencé à fabriquer vers le milieu du s.XVIII siècle quant cette activité arrivait à être très important. Reus, Paris et Londres arrivaient à fixer le prix de quelques produits comme les noissetes, l’uille d’olive etc. Au principalles bourses europennes

L’eau de vie de Reus était exportait au nord d’Europe et aussi à l’Amerique en utilisant des ports de Salou et Tarragona. C’était l’époque du developement et enrichement de la ville. L’eau de vie a entré en crisis vers le milieu du XIX siècle mais on a continué avec le commerce du vin. Le vermut de Reus aujourd’hui nous rapelle cette époque-là et on peut l’acheter dans tout le magazin.

Des prémiers documents où nous trouvons le nom de Reus sont vers le milieu du XII siècle c’est l’époque du naissance de la ville. Nous le trouvons en flatin avec le nom de Reddis, et en catalan déjà avec le nom de Reus. Il faut penser que en latin était le nom formal et en catalan le nom populair.

Les prémiers evidences de l’existence d’une population étable par cette région ce sont les restes d’un peuplement neolitic. Il y a encore preuves des ibers dans des environs. Dans l’époque romaine il y avait d’explotacions rurales que au même temps pouvaient être utilisé comme secondes résidences. Aprés et pendant longtemps la comarque se laissait abandoné entre les posesions des arabas et cristians.

Reus était née vers la prémière moitié du XII siècle, Reus devrait être une ville très petite avec un château et une église romane consacrée à Sainte Marie et une petite muraille autour de la ville. Après une concession especialle donnaite à Reus, cette région s’a commencé à repeupler. Cette place nous indique la naissance de la ville, car ici il y avait le château de Reus et l’église de Sainte Marie était situé dans le même lieu que l’église actuele de Sant Pierre.

En dehors des murailles de la ville il y avait le